陳儀興尚潮樓 (英皇道)

營業中

休息中

鰂魚涌陳儀興尚潮樓裝修古雅，用薄紗屏風為間隔，環境舒適，走高格調的路線。飯前飯後均奉上功夫茶，提神醒腦兼有消滯功效。鹹菜花蛤湯鹹菜與番茄味道本身就很匹配，加上花蛤的鮮甜及胡椒碎的辛辣，湯味鮮上加鮮。二十年老菜甫燉鮮豬肚 加入老菜甫的豬肚湯，味道比一般的更鮮甜醇香，鮮豬肚軟嫩味美。鹹菜胡椒浸台山蠔台山蠔海水味不重，肉質飽滿，鹹菜厚身，清酸爽脆。潮州魚丸肉碎煮汕頭白潮州魚蛋不只彈牙，魚味亦非常濃郁，配上津白，味道清淡中亦見鮮甜。頭抽鷹倉魚片鷹䱽乃鯧中之王，魚味香濃，魚油豐富，肉質結實，配上頭抽，入口滋味。