CarinaB
高格調潮州菜館
CarinaB
等級4
2020-08-20
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今日相約咗一個潮州朋友食lunch,佢推介呢間喺太子嘅潮州菜館,話坐得舒服味道又正宗,所以帶我嚟試吓。
餐廳環境清幽,可能加上限聚令嘅關係,入面非常寬敞,完全冇侷促嘅感覺,仲可以同朋友靜靜哋傾吓偈享受一下寧靜嘅環境。
餐牌嘅相影得好靚,睇見都吸引,加上朋友推介呢間陳儀興,令我充滿期待。
杯碟等餐具都非常精緻,而且全部都印有同一個風景圖案,相信就係潮汕一帶嘅風景啦!
先來一個前菜生醃賴尿蝦,帶微酸嘅汁醃製嘅賴尿蝦感覺非常清新,有少少似泰式生蝦刺身咁,食落好開胃!
生醃賴尿蝦
生醃賴尿蝦
$198
食潮州菜其中一樣主打就係食鵝片,所以我哋揀咗鵝片拼墨魚,估唔到佢嘅份量超多,下面仲有滷水豆腐,鵝肉嫩滑肥美,墨魚亦非常彈牙,我認為可以一試再試!
鵝片拼大墨魚
鵝片拼大墨魚
$168
潮州菜嘅第二主打就非蠔餅莫屬啦,呢個蠔餅充滿蛋香,啖啖蠔仔肉,而且做得好乾身,完全無油膩嘅感覺,真係好高質嘅蠔餅!
汕頭煎蠔烙
汕頭煎蠔烙
$98
就咁食餸有啲重口味,所以叫咗碗潮州白粥,雖然完全冇任何調味,但都食到有米香,感覺唔錯!
潮州白粥
潮州白粥
$10
店員推介我哋夏天最好飲番杯老藥桔,開頭聽到有個「藥」字以為會好重藥材味,但其實飲落去甜甜哋,有啲似夏枯草之類咁,生津止渴!
老藥桔
老藥桔
$20
最後食個潮式甜品,原本想叫反沙芋,但朋友話唔鍾意外邊一層砂糖嘅感覺,所以最後我哋叫咗福果甜芋泥,呢個對我來講比較甜少少,但勝在芋泥打得非常滑口,白果好淋,正!
福果甜芋泥
福果甜芋泥
$45
呢餐真係食得好飽,以前喺九龍城食過潮州菜,環境比較舊式傳統同埋好有家鄉嘅感覺,而呢度就係一個充滿格調嘅潮州菜館,能夠享受正宗潮州風味之餘環境亦特別舒適高尚,令人非常享受滿足!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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