
餐廳環境清幽,可能加上限聚令嘅關係,入面非常寬敞,完全冇侷促嘅感覺,仲可以同朋友靜靜哋傾吓偈享受一下寧靜嘅環境。

餐牌嘅相影得好靚,睇見都吸引,加上朋友推介呢間陳儀興,令我充滿期待。


杯碟等餐具都非常精緻,而且全部都印有同一個風景圖案,相信就係潮汕一帶嘅風景啦!

先來一個前菜生醃賴尿蝦,帶微酸嘅汁醃製嘅賴尿蝦感覺非常清新,有少少似泰式生蝦刺身咁,食落好開胃!

食潮州菜其中一樣主打就係食鵝片,所以我哋揀咗鵝片拼墨魚,估唔到佢嘅份量超多,下面仲有滷水豆腐,鵝肉嫩滑肥美,墨魚亦非常彈牙,我認為可以一試再試!


潮州菜嘅第二主打就非蠔餅莫屬啦,呢個蠔餅充滿蛋香,啖啖蠔仔肉,而且做得好乾身,完全無油膩嘅感覺,真係好高質嘅蠔餅!

就咁食餸有啲重口味,所以叫咗碗潮州白粥,雖然完全冇任何調味,但都食到有米香,感覺唔錯!

店員推介我哋夏天最好飲番杯老藥桔,開頭聽到有個「藥」字以為會好重藥材味,但其實飲落去甜甜哋,有啲似夏枯草之類咁,生津止渴!

最後食個潮式甜品,原本想叫反沙芋,但朋友話唔鍾意外邊一層砂糖嘅感覺,所以最後我哋叫咗福果甜芋泥,呢個對我來講比較甜少少,但勝在芋泥打得非常滑口,白果好淋,正!

呢餐真係食得好飽,以前喺九龍城食過潮州菜,環境比較舊式傳統同埋好有家鄉嘅感覺,而呢度就係一個充滿格調嘅潮州菜館,能夠享受正宗潮州風味之餘環境亦特別舒適高尚,令人非常享受滿足!





