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2022-09-26
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喰楽Kuuraku🍽📍觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈三期9樓H號舖-▫️主打Sukiyaki壽喜燒🥩▫️地點方便易搵▫️店面不大，只有四張枱▫️一定要訂位，可選四個時段午市 - 12:00/14:00 ｜晚市 - 18:00/20:00-睇咗唔少好評都話性價比高嘅壽喜燒，所以就去試下！不過一定要訂位！因為舖面好細得4張枱，我諗最多容納12人，而且每逢星期一休息。今次揀咗平日夜晚20:00時段去👍🏻-當日冇曬美國產牛肉，我同朋友就揀咗C.澳洲產和牛&日本產A5和牛。後來問咗店員肉類復仇者係美國+澳洲+日本和牛嘅加大版，而日本產和牛就有埋肉眼同辣椒仔(Chuck tender)嘅稀有部位。-男士唔夠食仲可以追加。當日想試雞泡魚乾，但可能已經係尾場已經賣曬得反枝豆，所以最後就冇試到任何小食，最後都覺得好彩冇嗌。-一坐低就會俾白桃青茶🍵，好清香，好解膩，擺好曬煲同壽喜燒汁喺枱上，配埋貓貓🐱筷子架好可愛。-🔹 澳洲產和牛&日本產A5和牛 $458/person三式前菜香煎和牛配醬油蛋汁 - 蛋汁味唔夠，俾豉油搶走曬，味道偏咸但和牛都算係入口即溶。和牛他他飯 - 一片薄薄和牛片下面配和牛他他，再配白飯，
📍觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈三期9樓H號舖
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▫️主打Sukiyaki壽喜燒🥩
▫️地點方便易搵
▫️店面不大，只有四張枱
▫️一定要訂位，可選四個時段
午市 - 12:00/14:00 ｜晚市 - 18:00/20:00
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睇咗唔少好評都話性價比高嘅壽喜燒，所以就去試下！不過一定要訂位！因為舖面好細得4張枱，我諗最多容納12人，而且每逢星期一休息。今次揀咗平日夜晚20:00時段去👍🏻
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當日冇曬美國產牛肉，我同朋友就揀咗C.澳洲產和牛&日本產A5和牛。後來問咗店員肉類復仇者係美國+澳洲+日本和牛嘅加大版，而日本產和牛就有埋肉眼同辣椒仔(Chuck tender)嘅稀有部位。
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男士唔夠食仲可以追加。當日想試雞泡魚乾，但可能已經係尾場已經賣曬得反枝豆，所以最後就冇試到任何小食，最後都覺得好彩冇嗌。
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一坐低就會俾白桃青茶🍵，好清香，好解膩，擺好曬煲同壽喜燒汁喺枱上，配埋貓貓🐱筷子架好可愛。
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🔹 澳洲產和牛&日本產A5和牛 $458/person
三式前菜
香煎和牛配醬油蛋汁 - 蛋汁味唔夠，俾豉油搶走曬，味道偏咸但和牛都算係入口即溶。
和牛他他飯 - 一片薄薄和牛片下面配和牛他他，再配白飯，感覺好似食緊和牛壽司，同樣入口即溶。
巨峰提子車厘茄 - 好清新開胃，有淡淡巨峰提子汁嘅味，但又唔會太濃，仍然食到車厘茄嘅清甜。
好味：4/5😋
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接下來就係主角！和牛🥩🤩
店員開始燒之前會問有冇咩蔬菜唔食，唔食會拎走。之後店員一直燒都會一直介紹。店員會上日本蛋同白飯(可以任添)。
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🔹日本A5和牛
牛肩頸 - 最膩嘅一位，入口即溶，完全唔似食緊牛肉
沙巴當 (上肩里脊肉) - 稀有部位，比上一塊更香
三根 (板腱位) - 比較軟熟，冇咩肉質嘅感覺
上肩位 - 肉味重，有一層肥膏
🔹澳洲和牛
上肩位 - 好似打邊爐嘅肥牛質感🤣偏膻
好味：4/5😋
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食到膩嘅時候就食蔬菜拼盤，啲菇，菜，洋蔥都吸收曬和牛嘅精華同壽喜燒嘅汁，再加上本身嘅蔬菜都好新鮮好甜👍🏻
接着就係炒飯，但係唔記得咗影相。炒飯材料有和牛粒、香蔥、紫菜、櫻花蝦、雞蛋。係一個偏濕嘅炒飯，個人覺得普普通通🙊
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最後有個荔枝味雪糕🍦好Fresh，完全可以解膩，但係食到太飽都食唔曬。-
👍🏻總結嚟講都真係一間性價比高嘅餐廳，有機會都會再嚟，不過就會試其他肉🥩未必會揀澳洲產和牛。
👍🏻服務都好好，會一邊燒一邊講解每款肉有咩特別或者基本嘅簡介，等食客知道自己食緊咩肉。當日店面得3位員工，會輪流補位上菜/燒。
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