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2024-03-21
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我在HKU有個會議，希望之後在附近用餐，因為Michael和Regina的推薦，我們去了這家小店。作為前菜，我們點了香脆炸蠔，配上自製的四川麻辣蛋黃醬。蠔肉外脆內嫩，外層完美酥脆，內部保持了多汁的口感。香脆炸蠔的鮮美口感與四川麻辣蛋黃醬的辛辣味相互襯托，營造出令人垂涎欲滴的風味，非常驚喜。接下來是主菜，邪惡鵝肝牛堡，搭配薯條。這款漢堡是一種奢侈享受，充滿了多汁的牛肉餡，頂部還加上了美味的鵝肝。各種口味完美融合，自製的海苔風味蛋黃醬更是提升了味道的層次。搭配的薯條外酥內軟，成為令人滿足的搭配。蕃茄蝦汁帶子蜆肉意粉，這道菜稍微有點辣。新鮮的海鮮與酸爽的蕃茄醬結合在一起，呈現出美味而平衡的意粉菜餚。脆香雞堡。雞肉炸至金黃酥脆，配料的搭配更是令人愉悅。對於那些追求美味雞肉漢堡的人來說，這是一個令人滿意的選擇。🍸飲品方面，Pine Gin & Tonie非常清新，帶有一絲松樹的風味。它與餐點相得益彰，增添了一抹植物的清新感。Lime Soda則是一個令人愉悅的選擇，充滿了酸爽和青檸的風味，為這些較重味道的主菜帶來了清新的平衡。最後，我們品味了自製焦糖脆面芝士蛋糕作為甜點。芝士蛋糕口感柔滑，上面的
我在HKU有個會議，希望之後在附近用餐，因為Michael和Regina的推薦，我們去了這家小店。
香脆炸蠔
$58
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作為前菜，我們點了香脆炸蠔，配上自製的四川麻辣蛋黃醬。蠔肉外脆內嫩，外層完美酥脆，內部保持了多汁的口感。香脆炸蠔的鮮美口感與四川麻辣蛋黃醬的辛辣味相互襯托，營造出令人垂涎欲滴的風味，非常驚喜。
邪惡鵝肝牛堡
$166
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接下來是主菜，邪惡鵝肝牛堡，搭配薯條。這款漢堡是一種奢侈享受，充滿了多汁的牛肉餡，頂部還加上了美味的鵝肝。各種口味完美融合，自製的海苔風味蛋黃醬更是提升了味道的層次。搭配的薯條外酥內軟，成為令人滿足的搭配。
蕃茄蝦汁帶子蜆肉意粉
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蕃茄蝦汁帶子蜆肉意粉，這道菜稍微有點辣。新鮮的海鮮與酸爽的蕃茄醬結合在一起，呈現出美味而平衡的意粉菜餚。
脆香雞堡
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脆香雞堡。雞肉炸至金黃酥脆，配料的搭配更是令人愉悅。對於那些追求美味雞肉漢堡的人來說，這是一個令人滿意的選擇。
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飲品方面，Pine Gin & Tonie非常清新，帶有一絲松樹的風味。它與餐點相得益彰，增添了一抹植物的清新感。Lime Soda則是一個令人愉悅的選擇，充滿了酸爽和青檸的風味，為這些較重味道的主菜帶來了清新的平衡。
焦糖脆面芝士蛋糕
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最後，我們品味了自製焦糖脆面芝士蛋糕作為甜點。芝士蛋糕口感柔滑，上面的焦糖層則帶來豐富的口感。每一口都是奶油芝士蛋糕和焦糖的完美結合。
總的來說，我們在HOHON Eatery的用餐體驗非常出色。菜單提供了多種美味的菜餚，每一道菜都經過精心製作，充滿了豐富的風味。溫馨的環境和友好的服務增添了整體用餐的愉悅感。我們強烈推薦嘗試他們的招牌菜，享受這些美味的自製美食。
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