HOHON Eatery

營業中

休息中

bookmark左呢間好耐，終於揾到時間去 真係小店泥架，堂食坐位唔多，全是高枱櫈落單後需等待一陣，因為即叫即製$136 香蒜檸檬汁八爪魚魷魚粗管意粉粗管意粉帶點al dente ，少少掛汁 調味香蒜、檸檬配合得好好，惹味得來又有檸檬酸中和下，sauce偏水d，整體唔影響口感，表面好似有檸檬皮？？配料八爪魚&魷魚份量剛好，好有彈性$108 牛堡 (bacon, pickled cucumber, chilli, onion, frisée, cheddar) +$10 蕃薯條 麵包皮唔算乾身 ，外皮比漢堡包皮乾身，黑炭原因？牛肉稱不上爆汁，係剛剛到少少juice，但咁樣先可以同配料: 沙律菜、洋蔥酸瓜、芝士，配合得岩岩好喎又。唔係坊間重牛味、爆醬、爆汁果啲食後唔會感覺好heavy，但又滿足到食burger癮Btw，食材新鮮，食得出架！

早排朋友已經話想嚟試burger，而我亦有留意有媒體介紹，我係被意粉吸引咗目光！終於終於，夾到時間嚟試試！店內比較細，好在時間尚算早能夠入座！自家製意式豬肉番茄忌廉汁粗管通粉醬汁超級好味，同豬肉碎相當夾，粗管通粉每一個都沾滿醬汁……嘩！實在太正！雙層牛堡配薯條(紫菜蛋黃醬)朋友話Burger一係唔食…要食就要食最邪惡嘅！真…！第一下見到有少少嚇親…心諗呢餐要用幾耐消化呢？但係咬咗一口之後…我好快就冇再諗呢個問題啦😂咁好食，食咗先算啦！！醬汁+牛肉嘅肉汁同配料加埋係完美！牛肉味重！竹炭包少少甜甜地！整體呢個burger真係冇得彈！粗波浪薯條❤️一個字‘正’，兩個字‘好正’！！感恩能夠食到用心製作嘅味道！值得支持！

Did we visit on an off day? Is the food and service usually better? Why are there so many good reviews?First of all I must say the restaurant is clearly doing very well. They made their 1 hour dining time limit very clear and they made sure to kick us out on time.Service wasn’t the best. Not exactly rude, but you could tell they thought very highly of themselves. We ordered a burger and pasta. I also tried one of their cocktails. Everything was very mediocre, and a bit overpriced for what it was

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥一間口碑非常好的西式食店，主打漢堡包，以及意粉，還有特色小食及飲品。雖然地方不算太大，但反而給人溫暖的感覺，而且食物的質素非常高，看得出廚師非常用心去製作烹調。由於餐廳鄰近香港大學，所以吸引不少年青人及附近的住客光顧，價錢亦非常親民。A highly acclaimed Western-style eatery specializing in burgers, pasta, distinctive snacks, and beverages. Despite its relatively small size, the restaurant exudes a warm ambiance and offers exceptionally high-quality food, reflecting the meticulous efforts of the chefs. Situated near Hong Kong University, it attracts a young crowd and nearby reside

今次這家特色小店是朋友推介的, 食物選擇不太多，但是整體味道都很滿意. 炸生蠔配上這個自製的醬汁~好吃Burger 肉汁夠Juicy😋這杯特製飲品忘了是什麼名字, 但味道很清新~喜歡🥰

我在HKU有個會議，希望之後在附近用餐，因為Michael和Regina的推薦，我們去了這家小店。作為前菜，我們點了香脆炸蠔，配上自製的四川麻辣蛋黃醬。蠔肉外脆內嫩，外層完美酥脆，內部保持了多汁的口感。香脆炸蠔的鮮美口感與四川麻辣蛋黃醬的辛辣味相互襯托，營造出令人垂涎欲滴的風味，非常驚喜。接下來是主菜，邪惡鵝肝牛堡，搭配薯條。這款漢堡是一種奢侈享受，充滿了多汁的牛肉餡，頂部還加上了美味的鵝肝。各種口味完美融合，自製的海苔風味蛋黃醬更是提升了味道的層次。搭配的薯條外酥內軟，成為令人滿足的搭配。蕃茄蝦汁帶子蜆肉意粉，這道菜稍微有點辣。新鮮的海鮮與酸爽的蕃茄醬結合在一起，呈現出美味而平衡的意粉菜餚。脆香雞堡。雞肉炸至金黃酥脆，配料的搭配更是令人愉悅。對於那些追求美味雞肉漢堡的人來說，這是一個令人滿意的選擇。🍸飲品方面，Pine Gin & Tonie非常清新，帶有一絲松樹的風味。它與餐點相得益彰，增添了一抹植物的清新感。Lime Soda則是一個令人愉悅的選擇，充滿了酸爽和青檸的風味，為這些較重味道的主菜帶來了清新的平衡。最後，我們品味了自製焦糖脆面芝士蛋糕作為甜點。芝士蛋糕口感柔滑，上面的

性價比高 擁有好多健康選擇！出示學生証 仲有9折✌🏻🧑🏻‍🎓佢地主打西餐 burger同埋pasta🍝🍔區內小店唔係超級大 總共有大概10～個位 全部都係bar檯脆嫩魚堡 比目魚 ($96 學生優惠後) 魚係halibut 份量都幾多 真係每啖都食到啖啖肉 仲要個魚係有厚度🤍 夾左係麵包中間有少少酸野菜、蘋果、洋蔥 酸酸甜甜 超級夾 超級配合滿滿油脂感既魚😋佢哋醬汁幾特別 我個日去到有泰色咖哩配香草🌿 或者紫菜醬 我選擇左前者 好不錯 唔會過膩 都唔會好辣 每個餐仲跟sides 可以選擇薯條 或者蔬菜 我個日係椰菜花 我覺得好貼心！有健康既選擇😜 最後仲包埋一杯茶/ 汽水🥤 真係perfect! 高質！味道: 🐠🐠🐠🐠.5/5 📍HOHON Eatery地址：西環石塘咀皇后大道西419M號地舖

終於去咗bookmark咗好一段時間嘅 @hohoneatery 呢排好多餐廳都好靜🥲今次週末dinner去都冇咩人🥺大家有咩想幫襯想支持嘅小店~記得要去🫶🏻▪️脆嫩魚堡 ($106)本身係因為想試佢哋嘅意粉所以去食，點知最後個burger仲驚喜🤩應該睇相都睇得出件比目魚有幾厚😍完全係啖啖肉🤤仲要煎得好香好滑~而且加埋青瓜、洋蔥等嘅配料，更有層次🥳同埋個紫菜蛋黃醬真係好出色！另外薯條係粗薯😙▪️檸檬牛油汁自家意式豬肉羽衣甘藍粗管通粉 ($126)呢個配搭嘅意粉真係未試過~檸檬牛油汁同羽衣甘藍好fresh🍃一啲都唔膩，而且加埋少少辣椒同香草，微辣得嚟好惹味😚佢哋其他意粉嘅配搭都好特別~有機會想逐一試💕

約咗朋友去西區辦年貨，買嘢前係附近搵間鋪小店食個晏先。朋友鍾意食蔥，見佢個素食嘅意粉勁多蔥，就嚟呢一間試吓。點咗個炸蠔，burger同埋一個長通粉。我覺得個紫菜蛋黃醬配嗰炸蠔係幾清新，唯獨是係個粉漿厚咗少少，如果可以駁返啲嘅話就好啦。個burger 牛味都幾出嘅又多汁，個麻辣蛋黃醬都幾match唔會Over咗。最正嘅話係可以配薯寶，實在好耐冇食過，一食嘅話真係停唔到口。咁最後試埋個長通粉，第一下個芝士味係幾出嘅，但係食落去之後嘅話就唔係last到好耐，啲芝士唔知係咪冇Mix過，冇一種好複雜嘅感覺，不過如果啲蔥可以爆多少少就好啦。BTW,支持小店💪🏻

《Openrice 全好評 低調小cafe》Mailok 想去堅尼地城泳池好耐可以一邊游水一邊欣賞海景 好relax游水之前緊係去附近醫肚先😆HOHON Eatery由香港大學站行過去好近 好易揾 鋪仔細細但唔會有壓迫感 水泥設計加上自然光 感覺好舒服☺️🍔Fish Burger-Halibut脆嫩魚堡 $106自家製蛋黃醬有兩種味選 香茅味和火辣燒烤醬Mailok選咗香茅味個醬好特別 同好惹味😋多汁得來唔會漏 剛剛好竹炭漢堡包中間夾住香脆比目魚🐟咬落去個包度會聽到脆口聲魚扒仲好JuicyMailok另外叫左杯飲品🍸 青檸梳打 配埋個包 享受呢個悠閑嘅假日☺️✨HOHON Eatery (西環) @hohoneatery 西環皇后大道西419M號地舖..#mailokeat #mailokeat西環...... #hk #852 #hkfoodie #hkfood #foodie #hkig #hkblogger #foodporn #likeforlikes #like4likes #followme #西環 #西環美食 #cafe #burger #香茅 #fried #fishbur

走過這家餐廳，一陣陣誘人香氣撲鼻而來，唔經唔覺已經行到門口。食物點了三樣，每一款都令我驚喜連連。🍽首先，嗰碟"芝士青蔥粗管通粉"喺色香味方面真係一流，濃郁嘅芝士醬黏牢每條通粉，幾口下去都唔會覺得悶，仲有燒脆嘅表層令人無法抗拒。仲要提一提，芝士係入口即溶，夠哂滑，唔會覺得太過厚重。"多汁牛堡"絕對係肉控嘅天堂。自家製嘅木炭薯仔包香到犯規，加上汁水豐富嘅肉餅，每啖都喺味蕾上爆炸。煙燻蛋黃醬就像畫龍點睛噏，令整體口味更加提升。至於"脆脆"雞翼，正！啱啱好嘅脆皮，啖啖肉汁，一啲都唔會覺得太過油膩。配上既有風味又夠勁嘅芥末蛋黃醬，真係食指大動👍🏼。食物之外，服務態度亦好得嚟。店員隨時留意顧客需求，加上臨走時細心嘅問候，令人感到心暖暖。總括來講，這家餐廳係一個美食滿分嘅好地方。無論係想嘗鮮嘅食客，定係追求家常味嘅街坊，都會喺呢到搵到自己滿意嘅選擇。😋👨‍🍳🎉

✅平日午餐包熱/凍茶✅免加一✅Credit Card Payment🚇香港大學站旁😋好食💯過左午膳peak hour黎樓底高、坐得舒適自在的小店🫶🏻午餐包茶飲，㨂左杯熱茶配個super creamy 的粗管通粉🤤Cheesy Rigatoni, Scallian, Zest + Bacon & Sakura Ebi $106 + $18 = $124芝士🧀青蔥粗管通粉+🥓 & 🌸🍤將啲汁攪拌粗通粉食，超正～因為有加左🍋所以肥美得黎唔會太滯，super nice 隔離枱盛讚炸🦪好食下次要試下🍔先

尋日有嘢做去咗西環難得去到就順便搵下有咩好食🤪見到呢間小店喺OpenRice零負評😳一於就去試下系咪真系咁好食👊🏿👍🏿多汁牛堡 $106用咗竹炭麵包 喺製作過程中加入薯仔 麵包密度夠高 所以就算個burger幾爆餡幾juicy都唔容易整到濕漉漉👍🏿食落鬆軟得嚟帶有彈性Beef patty煎到好香 食到濃郁嘅牛味😆而且牛脂豐富 真系勁多汁🤤冇改錯名🤣肉汁浸晒入個包度 令麵包帶濕潤食落唔會乾鯁鯁 但又唔會濕漉漉好似浸水麵包咁👍🏿配搭芝士 洋蔥 生菜 bacon味道更豐富 好有層次感😋唯一要挑剔嘅系burger略為油咗少少🤏🏿攞上手覺得油 但食落莫名其妙地又唔覺油膩感重😳可能因為太好食😂😂醬料方面可以揀紫菜或者系麻辣mayonnaise 史努比就揀咗紫菜mayonnaise冇諗過佢同個burger會咁match🤭食得出有紫菜味但冇蓋過牛肉本身嘅味道Overall真心好正 覺得佢可以做到史努比Top1 burger!!😎味道: 10/10👍🏿薯條(跟set）薯條系波浪形嘅粗薯加咗少少紫菜粉調味食落有少少脆口😳炸得幾好👍🏿唔會覺得好腍好油味道: 8.5/10性價比: 8.5/10👍🏿芝士青蔥粗管

見佢主打homemade pasta，想睇下佢幾homemade 😆 叫咗veggie cauliflower rigatoni同lemon butter sauce rigatoni，個sauce同管意粉屋企少煮，所以試下。兩款都好fresh，意粉係al dente，杯apple cider🍎味重，整體cp值算高👍地方唔算大，不過環境舒服又chill，店長仲話會定期轉menu 😋 下次試下佢啲burger先，係店長推介 😆

꧁𝗛𝗢𝗛𝗢𝗡 𝗘𝗮𝘁𝗲𝗿𝘆💛꧂ #黃店推介久違嘅黃店系列，今次係誠心推薦嘅心機小店，雖然西環係遠遠地，不過真係值得一去！餐廳小小的但裝修幾有格調；雖然得四、五張枱，但當晚咁啱全部枱都差不多時間落單，變相兩位老細兼大廚要一次過起十幾人分量嘅餐點，所以等候時間都比較長，要有啲心理準備，不過老闆都好好人，除左係咁講唔好意思，知我地等左好耐都送左件蛋糕「賠罪」♥︎↬ 多汁牛堡 | 𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝚙𝚊𝚝𝚝𝚒𝚎𝚜 | 麻辣蛋黃醬 $𝟷𝟶𝟼 (+$𝟹𝟻)呢度嘅漢堡全部都係用上自家竹炭薯仔包包，先烘到兩邊少少脆，再組合其他食材而𝘱𝘢𝘵𝘵𝘺就係用意大利牛肉造嘅，面層煎到焦脆，拎起大大啖一咬完全係爆汁，勁𝘮𝘦𝘴𝘴𝘺😂𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳入面仲夾左煎到香脆嘅煙肉、粒粒洋蔥、自家製酸瓜、炙燒過嘅車打芝士、沙律菜同解膩兼增加口感嘅蘋果！自家蛋黃醬絕對係𝘩𝘪𝘨𝘩𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵之一，揀左麻辣味，麻度同辣度都恰到好處，但仍會有少少搶左牛肉嘅風頭𝘴𝘪𝘥𝘦可選薯條、薯餅或蔬菜，我地揀就左薯條佢係波浪形嘅粗薯，新鮮炸起勁熱，仲𝘤𝘰𝘢𝘵左好惹味嘅香料調味粉↬ 𝚁𝚒𝚐𝚊𝚝𝚘𝚗𝚒 𝚠/ 𝚑𝚘𝚞𝚜𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚜𝚊𝚞𝚜𝚊𝚐𝚎 𝚒𝚗 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢