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2024-11-27
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👦🏻👧🏻好想去日本旅行，好掛住當地嘅美食，其中一樣就係我哋都好鍾意食嘅壽喜燒啦！尖沙咀呢間日式居酒屋嘅壽喜燒質素好高質，和牛、醬汁加上店員嘅煎煮都配搭得好好，食完有幸福嘅味道😋！仲有超過100款清酒梅酒，同提供多款新鮮即製串燒，日式特色火鍋及鍋物。店內掛上多個有貓貓樣嘅燈籠，亦有貓貓牆畫做裝飾，非常可愛。🍲堂煮壽喜燒 $428壽喜燒包咗250g嘅A4和牛肩胛同野菜豆腐盤，有4大片雪花分佈均勻和牛😍！店員會幫我地用先煎後煮方式烹調，先用牛油起鍋，然後放A4和牛肩胛落去煎香，加入壽喜燒汁係牛肉上面，煎熟後蘸上蛋漿食。未食已經聞到好香嘅牛味！脂肪同油花豐富，入口即融！蛋漿令口味更軟嫩 ，食完幸福感滿滿🤤！如果覺得唔夠食，仲可以加購追加和牛。🐮燒和牛他他 $78本身以為底下係壽司飯，原來係自家醃製嘅酸洋蔥，爽脆洋蔥令到口感好清新，中和到和牛嘅膩感！🐟炙燒左口魚裙邊6切 $58輕輕炙燒過嘅左口魚裙邊，伴隨着油脂香氣！質感柔軟，慢慢溶化係口中。🐤汁燒薩摩雞心 $28雞心肉質爽口滑嫩，帶有日式醬汁嘅甜味，燒到香味出晒嚟。🐤汁燒鳥提燈 $38罕有嘅提燈，梗係要試一試啦😍！獨特嘅蛋香味同嫩滑嘅雞肉一齊食
🍲堂煮壽喜燒 $428
壽喜燒包咗250g嘅A4和牛肩胛同野菜豆腐盤，有4大片雪花分佈均勻和牛😍！店員會幫我地用先煎後煮方式烹調，先用牛油起鍋，然後放A4和牛肩胛落去煎香，加入壽喜燒汁係牛肉上面，煎熟後蘸上蛋漿食。未食已經聞到好香嘅牛味！脂肪同油花豐富，入口即融！蛋漿令口味更軟嫩 ，食完幸福感滿滿🤤！如果覺得唔夠食，仲可以加購追加和牛。
🐮燒和牛他他 $78
本身以為底下係壽司飯，原來係自家醃製嘅酸洋蔥，爽脆洋蔥令到口感好清新，中和到和牛嘅膩感！
🐟炙燒左口魚裙邊6切 $58
輕輕炙燒過嘅左口魚裙邊，伴隨着油脂香氣！質感柔軟，慢慢溶化係口中。
🐤汁燒薩摩雞心 $28
雞心肉質爽口滑嫩，帶有日式醬汁嘅甜味，燒到香味出晒嚟。
🐤汁燒鳥提燈 $38
罕有嘅提燈，梗係要試一試啦😍！獨特嘅蛋香味同嫩滑嘅雞肉一齊食，味道唔錯。
🐮月見和牛棒 $58
和牛棒肉汁豐富，沾上蛋黃同月見汁，口感好豐富阿，好似食緊好juicy嘅和牛漢堡扒咁！
🐟鹽燒白鱔 $48
白鱔外皮燒到脆脆，魚肉厚身彈牙！
🦪燒廣島蠔二本 $48
加咗千島醬同芝士係廣島蠔上面燒，令蠔肉帶有芝士嘅香味同時有千島醬嘅甜味。
🧁吉士今川燒 $28
今川燒似蛋糕鬆軟嘅質地，好香蛋香味，入面係滿滿嘅吉士餡料，吉士餡香滑濃郁。
🫘紅豆鯛魚燒 $32
鯛魚燒外皮微脆，紅豆餡料超級飽滿，而且唔會太甜，好好味阿。
🍹巨峰提子乳酸梳打 $33
巨峰提子嘅清新果香味，加落乳酸梳打裏面，飲落香甜清爽！
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