令和鍋物酒場

評分：4.5 ／5 懶人包：餐廳有氣氛，而且價錢不貴，食物也很好吃！但串燒總括來說也比較濃味，我們只點了一杯橙汁，所以會覺得偏鹹，不過送酒一流！環境：有營造日本酒居屋的感覺！店內提供半隱蔽包廂的位置，讓人可以舒暢聊天！食物：烏冬的配搭挺好，有温泉蛋、蟹柳、 牛肉、菇等。牛肉挺好吃：生肉呈上，再用熱湯煮熟，所以牛肉不會太熟，口感很好，數量也挺多。但烏冬煮得偏軟身，個人不太喜歡這個口感。 豬肉串正常發揮，燒得剛好。牛舌有牛味，口感也有嚼勁。但有一塊牛舌有少少過熟，可能是燒的時候，牛舌的大小不同，導致有些牛舌燒得剛剛好，有些卻是過熟的。秋葵本以為會是乾身，但吃起來秋葵裏面是可口多汁！這個是很意外，也覺得全晚最好吃之一！雞翼及雞軟骨也是很好吃！飯團外面包了紫菜，而整個飯團的表面都用火燒了成飯焦般，所以做成外脆內軟！飯團沒有內餡，而飯團外有配料，令飯團的味道適中，有日式飯團的感覺，而且很好吃！…查看更多

所有食物性價比都好高，啲刺身超新鮮，和牛雞蛋飯團味道一讚，白雞湯火鍋雞肉超滑。海膽海鮮炒飯足料海鮮，清酒煮蜆，牛油果吞拿魚他他，燒茄子，餐前醃漬小食都好正。店員服務超級好！值得你哋去一試…查看更多

同朋友想嚟好耐，今次終於食到。一入到去要上樓梯先到餐廳，成個風格已經非常有feel，入門仲會有staff擊鼓歡迎😂；餐廳內部都比想像中日式，非常有中高級居酒屋嘅感覺。食物種類非常多，不過最深刻嘅係吞拿魚拼盤，雖然少少貴，不過質素絕對對得住三色拖羅 💜💜💜💜💜 $218大推，雖然二百蚊六件，不過質素非常好，完全對得住個價，好食嘅程度想即刻叫多碟櫻花蝦柚子味增飯團 💜💜💜 $28食唔慣個醬少少奇怪😂不過係用心整嘅醬油燒飯團 💜💜💜💜 $28原味好食好多😂日本黑毛和牛鍋燒烏冬 💜💜💜💜💜 $98和牛有質素，$98絕對唔貴，推薦串燒s 💜💜💜💜 $15起各式各樣串燒，香港嚟講價錢唔貴埋單每人$400左右，比預期多，不過滿意嘅，差啲就唔小心叫多碟拖羅食😂…查看更多

夜晚收得太夜，本身約左個朋友去食飯，佢想食壽喜燒，網上搵到呢間，開到半夜2點，就決定去食。落完單，壽喜燒上，原來呢間係加醬汁，先燒牛肉食，之後先食火鍋，程序似食雞煲。埋單時，發現10點後8折，啤酒買一送一。店員好友善，上菜後有教點樣食呢個壽喜燒。牛肉好靚好好食！…查看更多

新一年開年食好啲，去咗尖沙咀厚福街呢間❤️「令和鍋物酒埸」，餐廳好有日本地道居酒屋風味. 最正嘅係餐廳都幾多優惠，全日支裝清酒半價!! 7:00PM前埋單離座/10:00PM後入座：正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價!! 今次我哋食dinner七點前埋單有八折‼️⭐️奇異果乳酸梳打、菠蘿乳酸梳打果味濃郁加上乳酸酸酸甜甜，梳打透心涼，就算唔飲酒一樣有好嘢飲. ⭐️香蔥拖羅蓉配鍋巴片新鮮嘅拖羅蓉加上香蔥，連埋香脆鍋巴一啖咬落去，好清新開胃. ⭐️串燒鹽燒牛舌厚實幾爽口、柚子鹽黑豚肉串肉味香濃，鹽燒雞皮好香脆唔油膩大減邪惡感. 明太子厚油揚真係好厚身燒得好惹味，油揚控表示一流. ⭐️北海道花魚一夜干好大條魚視覺效果震撼，花魚肥大肉厚，滿滿魚油香營養價值高. 沾上醬汁、蘿蔔蓉、新鮮檸檬汁，更提升魚肉鮮味. ⭐️野菜天婦羅種類豐富、即叫即炸，炸得香口唔厚粉，食落仲保持原本嘅鮮甜味. 茄子、南瓜、粟米仔等仲好Juicy. ⭐️櫻花蝦柚子味噌燒飯團飯團係我至愛，簡簡單單配上櫻花蝦、柚子醬汁、醃蘿蔔酸酸甜甜已經好好味. ⭐️堂煮壽喜燒大大碟A4和牛肩胛可以先煎熟后沾上生雞蛋食. 之後店員會將蔬菜菇類等放入鍋內再倒上湯汁，冬天食暖笠笠正呀. 嘩，我哋食咁多嘢埋單都係人均$400左右. 食物平靚正多款式坐得又舒服，約朋友絕對不能錯過. …查看更多

前排同朋友食飯，突然好想食壽喜燒🥩🫕，就揾左依間餐廳試下😝 餐廳每個座位有哂instructions教你點整壽喜燒，不過店員都好貼心，驚我地唔識整，都主動幫我地整😆 牛肉脂肪分布平均，入口即溶😍 另外餐廳menu都有好多串燒，小食可供選擇，我地覺得d串燒、燒芝士年糕同炸天婦羅都唔錯😝 整體食物質素都好高質，可以再黎😍😍🌟1️⃣堂煮壽喜燒🥩🫕日本A4黑毛和牛250g 配野菜豆腐盤🌟2️⃣萬能葱䐁肉串🌟3️⃣汁燒薩摩雞肉🌟4️⃣燒日本芝士年糕🌟5️⃣ 什錦天婦羅 🍤🌟6️⃣炸蕃薯條 🍠🍟…查看更多

凍冰冰又冇得去日本⋯就決定同朋友嚟尖沙咀厚福街 食日本嘢🤤結果係有驚喜！🌼堂煮壽喜燒（先煎後湯）一直都好想試呢個關西風嘅壽喜燒，店員首先會幫忙炒熱個鍋，再煎香A4和牛，先再落壽喜燒汁，食落好有焦香味！最後加上新鮮蔬菜同配料，味道都好香濃！🌼北海道海鮮最中盒外層係用脆餅包住北海道帶子，海膽，吞拿魚蓉，魚子，配搭得唔錯！🌼令和海膽拿破崙呢個海膽拿破崙又係好靚，炸紫菜非常香脆，同海膽同吞拿魚蓉一齊食，仲有紫蘇花嘅味道，味道都幾夾🌼黑蜜柚子蟹肉章魚薄脆炸紫蘇葉上面有蟹肉同章魚片，配上黑麥柚子醬同埋金箔，都好有特色！🌼鹽焗牛舌好香嘅牛味，加上少量黑椒點綴，味道都唔錯！🌼磯煮鮑魚2本鮑魚煮得好腍，好入味，令人食唔停口😍而家餐廳仲做緊優惠：1️⃣全日支裝清酒半價!!2️⃣7:00PM前埋單離座/10:00PM後入座：正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價!!有興趣真係好值得一試❣️❣️…查看更多

近排天氣開始轉涼，大多數人都會諗打邊爐，但係食得多啦，想食啲暖笠笠嘅嘢，不妨試吓去尖沙咀嘅厚福街尋找美食。呢條街聚集住唔同嘅餐廳，款式包羅萬有。講到暖笠笠，必定要提到我近排去嘅一間餐廳——令和鍋物酒場。首先，唔好畀佢個名嚇親，其實呢間餐廳唔係淨係得酒，佢係一間專門做壽喜燒嘅地方。餐廳裏面有和牛、串燒、炸物等等，食物質素非常高，環境又舒適。堂煮壽喜燒 壽喜燒係日本經典火鍋，喺令和鍋物酒場，呢間餐廳使用A4牛肩胛部位250g，肉質細膩，油花分佈均勻。食材先煎再煮，搭配甜鹹嘅壽喜燒醬汁，每一口都充滿濃厚嘅肉汁和醬汁風味，令你感受到無比嘅滿足。M6澳洲和牛（100g） M6澳洲和牛100g係壽喜燒中嘅明星食材，肉質極為柔嫩，油花分佈均勻，煮熟後口感滑順，肉汁豐富。搭配壽喜燒醬汁後，味道更加鮮美，令人欲罷不能。令和玉子燒 令和玉子燒口感柔軟，味道鮮甜，滑嫩得令人陶醉，係一道非常受歡迎嘅甜品，能夠為整頓飯增添甜蜜感。串燒係令和鍋物酒場中不可或缺的一部分，提供多款多樣化的串燒選擇，每款都有其獨特嘅風味同口感。當日我食咗以下呢幾款串燒：- 鹽燒多春魚 多春魚經過鹽燒處理，外層焦香，內裡肉質滑嫩。鹽味適中，能夠突顯魚肉的天然鮮味，搭配一點檸檬汁，味道更加清新可口。- 柚子鹽黑豚肉串 這款串燒使用黑豚肉，搭配柚子鹽調味，帶來清新的香氣。肉質鮮嫩多汁，外層略微焦香，豐富的口感令人欲罷不能，特別適合作為下酒小食。- 汁燒鳥提燈 汁燒鳥提燈由嫩滑的雞肉製成，經過特製醬汁的醃製，外層焦香，內裡保持肉質的鮮嫩。每一口都能感受到醬汁的香氣，味道濃郁，十分過癮。- 鹽燒雞軟骨 雞軟骨經過鹽燒，外脆內嫩，口感獨特。鹽味濃郁，能夠帶出雞軟骨的鮮味，作為小食非常合適。- 鹽燒薩摩雞腎 薩摩雞腎經過鹽燒處理，肉質滑嫩，味道鮮美。獨特的口感和香氣，令這款串燒成為喜歡嘗試新口味食客的必試之選。每款串燒都經過精心製作，除了使用新鮮的食材，還特別注重調味，無論是鹽燒還是醬燒，都能夠突顯出食材本身的風味。無論係作為開胃小食定係主菜，都非常適合。柑橘蜜（熱） 熱柑橘蜜帶有清新嘅果香，溫暖嘅飲品十分適合寒冷嘅天氣，能夠舒緩身心。巨峰提子乳酸梳打 巨峰提子乳酸梳打清新可口，帶有微酸嘅果味，能夠有效解膩，係用餐後嘅好選擇，令人感到清爽。令和鍋物酒場近排仲推出咗唔少優惠，真係好吸引，例如有全日支裝清酒半價、7:00 PM 前埋單離座/10:00 PM 後入座可以享有正價食品八折優惠、生啤買一送一，以及每日三款指定火鍋半價。每次去令和鍋物酒場食都令人感到滿足，每一樣菜式都展現咗高質素嘅美食，無論係味道定係口感，都係值得一試！如果想尋找暖笠笠嘅美食，呢間餐廳絕對唔會令你失望！…查看更多

🔖Reiwa Shabu Shabu & Sake位於厚福街嘅鍋物酒場，非常有驚喜，環境好闊落而且好有儀式感，充滿日式居酒屋嘅風情。同朋友揀咗牛肉壽喜燒火鍋，我哋都好鍾意，醬汁甜美啱啱好，更加突出本身和牛嘅味道，最後仲會加埋壽喜燒高湯，可以自行加入新鮮蔬菜，我哋點埋咗烏冬，非常滿足。另外點左燒花魚一夜干，第一次食一夜干，肉質好鮮嫩醃得啱啱好，魚香味濃郁有啖啖鹹香，推介! 除咗食物之外，佢哋嘅飲品都好有誠意，香印提子cocktail好得意。而且店舖仲做全日支裝清酒半價! 如果7:00PM前埋單離座/10:00PM後入座仲會有價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價💕 …查看更多

卡位私隱度超高~菜式選擇豐富，價錢合理有我最鍾意蒜頭漬物😍壽喜燒味道出色，會回頭!!下次要食埋芫荽湯底火鍋😈✨黃金番薯薯條配黑糖芥末醬🤍推薦!! 香甜可口嘅番薯條😍口感未去到酥脆，但調味出色黑糖芥末醬微微辣出奇地有火花如果唔係飽，我甚至想叫多一碟🤣✨燒鱈魚乾鱈魚乾配沙律醬就係不敗嘅組合！想像到嘅好味！-✨鰹魚蒜頭漬🤍推薦!! 完全冇蒜頭辣味!粒粒都好爽口又帶點甜完全冇蒜頭辣味一向都係我平時最鍾意食嘅漬物😳✨師傅發辦二人刺身刺身新鮮，帶子份量係厚切水準穩定～✨汁燒鳥提燈蛋黃未有爆發感覺但仍然是香氣滿滿其餘位置就比較乾身✨直火燒清心縣厚粒蒜頭主打蒜頭嘅原汁原味蒜味十足，軟綿綿溶化口感✨堂煮壽喜燒🤍推薦!! 先煎後湯既煮法~使用A4和牛肩胛部位(250g)店員即席將牛肉煎香，加入壽喜燒汁肉香同油香兼備，再蘸上蛋液～本身係偏甜嘅壽喜燒汁葛絲吸收晒湯底精華加埋QQ煙韌口感係幸福嘅味道🥹-而家做緊全日支裝清酒半價7PM前埋單離座/10PM後入座正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價🥘…查看更多

每次嚟呢間充滿日式風情嘅居酒屋⛩️，都係好想食佢嘅和牛壽喜燒，食完係滿滿嘅幸福感!! 店裡掛有七彩繽紛的燈籠🏮、招財貓掛布🐱，加上臨近聖誕節🎄，聖誕裝飾隨處可見，整個環境極具日式節慶氛圍～·♡ 堂煮壽喜燒 HKD$428呢個壽喜燒包咗250g嘅A4和牛肩胛🥓及野菜豆腐盤🥗，4大塊A4黑毛和牛肩胛，2個人share啱啱好。和牛雪花油花紋理勁靚🤩，店員會先幫忙以先煎後煮方式烹調，加入牛油及洋葱煎香，再放入一大片和牛，倒入壽喜燒汁🫗，兩邊翻幾下，煎熟後蘸上蛋漿食，香氣四溢，和牛肉質軟腍具彈性，油花豐厚喺口腔散發😍，滿滿嘅幸福感啊！食完和牛後加入高湯打返個野菜拼盤火鍋🍲，新鮮蔬菜可以中和返和牛嘅油膩感～·♡ 師傅發辦二人刺身 HKD$288刺身拼盤會有大約7至8款不同刺身🥰，款式會視乎當天供應。刺身切得厚身，入口具魚的油脂感😚，軟糯肥美；三文魚、油甘魚、帆立貝都推薦呢～～～·♡ 煙熏牛舌洋葱蕃茄沙律 HKD$68估唔到用洋葱🧅做主角嘅沙律咁有驚喜，洋葱好爽口，味道香甜不辣👍🏻，配埋煙熏牛舌條同蕃茄仔，好清新!!·♡ 塩燒雞軟骨 HKD$25♡ 塩燒雞皮 HKD$25♡ 汁燒薩摩雞心 HKD$28♡ 汁燒秋葵 HKD$16試咗幾串即燒串燒🍢，雞軟骨口感爽脆，雞皮脆到咬開咯咯聲，雞心咬開有肉汁且軟嫩，而秋葵燒完都保持到滑嘟嘟口感，整體串燒以咁嘅價錢有咁嘅質素，很不錯了👍🏻。·💥～激安優惠～-全日支裝清酒半價!!-7:00PM前埋單離座/10:00PM後入座，正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價!!·📍令和鍋物酒場尖沙咀厚福街9號豪華閣地舖至1樓…查看更多

想食日本嘢嗰陣諗起有間居酒屋係乜都有小食刺身天婦羅壽喜燒串燒etcetc🤣就係叫令和鍋物酒場行上樓梯入餐廳 就覺得有日本味因為啲吊飾同坐位都係日本設計燈光柔和 氣氛熱鬧如果一大班人仲可以包房～✧ 牛肉壽喜燒火鍋（$428）首先試下佢哋嘅堂煮壽喜燒有QR code俾我哋scan學習下點樣自己煮鍾意DIY嘅朋友啱哂嚟呢度玩sukiyaki牛肉本身有3塊 本豬+$98要加一塊牛份量好多 而且質素好高🥩油花分佈平均 肉質鮮嫩燒汁味道濃郁 甜甜哋配料都好豐富 有蔬菜、金菇、豆腐等等臨尾仲可以加湯變邊爐◔.̮◔✧一鍋兩食超正 仲+$28 要咗個烏冬食到好飽好滿足✧ 令和玉子燒（$42）玉子燒口感滑溜 味道微甜但係咬落實過平時嗰種所以小食嚟講都小飽肚✧ 鹽燒羊架（$88）跟住就到鹽燒羊架🐑羊架肉質鮮嫩 羶味極少燒得啱啱好 外脆內嫩調味適中 唔會太鹹包咗錫紙拎住食勁方便✧ 鹽燒牛舌（$48）串燒叫咗鹽燒牛舌牛舌爽口juicy調味適中 食到牛舌嘅鮮味✧ 鹽燒雞皮（$25）鹽燒雞皮唔會太油膩雞皮燒得香脆送酒一流✧ 汁燒薩摩雞肉（$32）汁燒薩摩雞肉都好出色雞肉嫩滑多汁 醬汁惹味甜甜哋帶少少鹹味 好好食✧ 大蝦天婦羅（$78）食完串燒 叫咗個大蝦天婦羅蝦肉新鮮彈牙 外層炸漿薄脆一啲都唔油膩✧ 水信玄餅（$22）仲有個水信玄餅🩵外型晶瑩剔透 好靚🥹口感好似食涼粉咁撈埋黑糖汁同黃豆粉非常夾Btw店鋪優惠都好吸引 全日支裝清酒半價夜晚7點前埋單離座或者10點後入座正價食品都有8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價…查看更多

❤️堂煮壽喜燒 A4和牛肩胛雪花均勻，加埋濃濃日式風味既壽喜燒汁香味一齊微微煎香，入口超軟嫩，幸福感滿分!! 煎完和牛，仲有附送既豐富既蔬菜籃加湯打邊爐～🧡稻庭烏冬 烏冬質地煙韌有咬口，加埋湯底精華味道更jengrrr💛北海道花魚一夜干 煎到香噴噴，魚肉嫩滑而且鮮味十足，油脂香氣配埋檸檬汁提鮮，味道更加突出💚令和玉子燒 蛋味香濃，口感鬆軟而且帶有少少甜味，口感調味都一流!!💙唐揚海苔魷魚鬚 外層炸得金黃香脆，陣陣海苔味道滲出，魷魚鬚夠晒彈牙，而加份量都好多💜十六道風味炸手羽 每隻雞翼都炸得岩岩好，外皮酥脆又惹味🩷清酒 全日支裝清酒都係半價，好抵飲!!而加仲有優惠7:00PM前埋單 或者 10:00PM後入座都有discount👉🏻 正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價～宵夜一流呀🥳…查看更多

放假同朋友去居酒屋食飯🍴發現支裝sake🍶有半價🫣仲有好多優惠～記得睇到最後🤗1️⃣黃金蕃薯條配黑糖芥末醬雖然係熱氣😗但番薯條感覺健康～鹹鹹甜甜的味道加上結實我口感，再配上芥末醬食可解油膩2️⃣令和海膽拿破崙一層肥美的海膽，味道鮮甜可口，下層吞拿魚蓉，中間有紫菜天婦羅夾住一起吃！三重滋味😋3️⃣清酒煮蜆蜆肉大大隻很飽滿🤗味道鮮甜，率先而來，一定飲啖湯，飲完便暖呼呼的！湯還有清酒及蜆的鮮甜味！份外好味🤤4️⃣鹽燒牛舌燒到恰到好處，肉質很嫩冇燒乾👍🏻5️⃣唐揚櫻花蝦炸到脆卜卜，作為下酒菜一流 😗6️⃣堂煮壽喜燒一碟有六塊A4和牛肩胛🐮職員會幫忙處理牛肉，肉味香濃嫩滑，煎好後蘸生雞蛋吃，吃完後會把蔬菜放進鍋裡加湯煮！好味🤤如果吃不夠還可以優惠價💲9️⃣8️⃣加購日本A4和牛100g7️⃣醬油燒飯糰及櫻花蝦柚子味噌燒飯團🍙飯團表面燒到焦脆，用紫菜包着來吃更有口感最後點了兩款甜品😆燒冰火菠蘿味道酸酸甜甜，再將表面的焦糖燒到焦脆，一口咬下去有脆及有juicy 的口感😗而紅豆鯛魚燒就正常發揮😃🌟優惠1️⃣全日支裝清酒半價！！🌟優惠2️⃣7:00PM前埋單離座/10:00PM後入座：正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價！！…查看更多

openrice book咗位，去到比咗間獨立房我地，有私人空間，感覺唔錯。 試咗上網見好多人推薦既壽喜燒，牛肉肉質幾好，脂肪分佈都適中，亦重牛味。刺身拼盤都算新鮮。但串燒真係非常劣質，每款都燒得過熟，令肉質變韌同老，腸內臟類好苦，燒明太子超級咸，試咗燒物之後完全沒有意慾再加點野食🤐本應用餐時間有2小時，食咗1小時已埋單走人。以依個價格黎講，啲燒物真係非常差，食放題啲燒物質素都遠勝於佢。所以都不會再有下次了。…查看更多