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2023-09-20
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印度菜喺香港比較小眾，作為小眾美食家，今日就約埋一班朋友仔食印度菜！餐廳行高檔路線，位於中環半山區，雲咸街嘉兆商業大廈4樓，一出lift已經富麗堂皇，揭起間隔簾入去內堂，裝修係官廷風，非常靚非常有驚喜，食物亦係好符合香港人口味頭盤 Keema Pav：咖哩味濃，但關鍵係個麵包，六面烘至金黃色，外脆內軟，超好食主菜 Octopus：超級大條八爪魚，肥厚多肉，但最估唔到係質感，冧！超級冧！口感好之餘都唔會咬到牙痛，非常好食！贊主食 Butter Chicken 配 Truffle Cheese Naan：印度菜必點名菜，雞嫩、汁濃，配埋牛油味、黑松露味互相輝映嘅烤餅，完美演繹呢道名菜蔬菜 Celeriac Miloni：味道濃厚出眾，口感豐富，啖啖營養，非常滋味甜品 Pistachio Kulfi :口感唔係一般滑溜雪糕可以媲美，係一種用料十足而且有質感嘅雪糕，必食之選全餐飯嘅服務、環境、食物都係一流，希望高水平印度菜可以喺香港得到佢應得嘅關注（不過佢lunch time都爆晒，可能要開分店先得哈哈）
頭盤 Keema Pav：咖哩味濃，但關鍵係個麵包，六面烘至金黃色，外脆內軟，超好食
主菜 Octopus：超級大條八爪魚，肥厚多肉，但最估唔到係質感，冧！超級冧！口感好之餘都唔會咬到牙痛，非常好食！贊
主食 Butter Chicken 配 Truffle Cheese Naan：印度菜必點名菜，雞嫩、汁濃，配埋牛油味、黑松露味互相輝映嘅烤餅，完美演繹呢道名菜
蔬菜 Celeriac Miloni：味道濃厚出眾，口感豐富，啖啖營養，非常滋味
甜品 Pistachio Kulfi :口感唔係一般滑溜雪糕可以媲美，係一種用料十足而且有質感嘅雪糕，必食之選
全餐飯嘅服務、環境、食物都係一流，希望高水平印度菜可以喺香港得到佢應得嘅關注（不過佢lunch time都爆晒，可能要開分店先得哈哈）
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