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2018-12-27
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在西環發現一家馬來小店二話不說就進去嚐一嚐先點一客咖哩角作前菜咖哩角像是印度式的samosa酥皮包裹著咖哩薯仔餡料跟港式那種口感脆脆的截然不同主菜是魚片喇沙摻摻先呷一口湯底椰香味濃帶辛辣油麵與米粉中夾雜了芽菜有兩款魚蛋非常足料另點了黑醬油叉燒蔥油拌麵麵質為幼麵有鹼水味黑醬油黑乎乎但味不鹹叉燒看似乾柴但吃下去頗鬆軟飲品可以以跟餐價換購點了柚子沙冰和凍馬來香茅蜜柚子沙冰上還有絲絲柚子肉從細節就能看到店家的用心
二話不說就進去嚐一嚐
先點一客咖哩角作前菜
咖哩角像是印度式的samosa
酥皮包裹著咖哩薯仔餡料
跟港式那種口感脆脆的截然不同
主菜是魚片喇沙摻摻
先呷一口湯底椰香味濃帶辛辣
油麵與米粉中夾雜了芽菜
有兩款魚蛋非常足料
另點了黑醬油叉燒蔥油拌麵
麵質為幼麵有鹼水味
黑醬油黑乎乎但味不鹹
叉燒看似乾柴但吃下去頗鬆軟
飲品可以以跟餐價換購
點了柚子沙冰和凍馬來香茅蜜
柚子沙冰上還有絲絲柚子肉
從細節就能看到店家的用心
咖哩角
$36
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魚片喇沙摻摻
$56
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黑醬油叉燒蔥油拌麵
$58
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柚子沙冰
$15
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