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2025-04-01
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今次～我呢個孝順嘅人 陪屋企人嚟飲茶～哈哈（我平時比較少 去飲茶）精美的器具不僅為用餐增添了幾分雅趣，更成為了絕佳的拍照打卡元素。💖家人點了一壺普洱。茶上桌時，我注意到下方還放置了一支蠟燭。跳躍的火苗溫柔搖曳，持續為茶湯保溫，讓茶香能始終在空氣中瀰漫，每一口都能喝到恰到好處的溫熱，這般細緻的服務與巧思，令人心生好感。🥹👍🏻茶樓很貼心，準備了一次性洗手巾，就餐前後用它擦手，衛生又方便，能看出茶樓在服務細節上下足了功夫～剛落座不久，服務員便端上一盅以紫砂壺盛放的燉湯，是✨「海底椰雞湯」。💖(✨✨✨這個推薦。）入口便能察覺湯里有較為明顯的味精味，但整體口感竟十分鮮美，意外好喝。這道湯下方同樣有蠟燭持續保溫，保溫效果相當不錯。店家還搭配了小巧的茶杯，這般搭配很是特別。哪怕是在就餐接近尾聲時才喝這湯，依舊能保持適宜的溫度，完全不用擔心變涼影響口感 。👍🏻然後嘗了小吃～✨「一口蝦多士」，正方形小塊吐司打底，上頭鋪著蝦肉，配獨特橙色醬料。一口咬下，酥脆、彈嫩、香甜 口感超豐富。💖(✨✨✨這個推薦。）這道✨「魚湯竹笙魚腐浸勝瓜」口味較為清淡，食材包含胡蘿蔔絲、勝瓜、豆腐卜和魚肚。這道菜表現中規中矩，沒
（我平時比較少 去飲茶）
精美的器具不僅為用餐增添了幾分雅趣，更成為了絕佳的拍照打卡元素。💖
家人點了一壺普洱。茶上桌時，我注意到下方還放置了一支蠟燭。
跳躍的火苗溫柔搖曳，持續為茶湯保溫，讓茶香能始終在空氣中瀰漫，每一口都能喝到恰到好處的溫熱，這般細緻的服務與巧思，令人心生好感。🥹👍🏻
茶樓很貼心，準備了一次性洗手巾，就餐前後用它擦手，衛生又方便，能看出茶樓在服務細節上下足了功夫～
剛落座不久，服務員便端上一盅以紫砂壺盛放的燉湯，是✨「海底椰雞湯」。💖(✨✨✨這個推薦。）
入口便能察覺湯里有較為明顯的味精味，但整體口感竟十分鮮美，意外好喝。
這道湯下方同樣有蠟燭持續保溫，保溫效果相當不錯。店家還搭配了小巧的茶杯，這般搭配很是特別。
哪怕是在就餐接近尾聲時才喝這湯，依舊能保持適宜的溫度，完全不用擔心變涼影響口感 。👍🏻
然後嘗了小吃～✨「一口蝦多士」，正方形小塊吐司打底，上頭鋪著蝦肉，配獨特橙色醬料。一口咬下，酥脆、彈嫩、香甜 口感超豐富。
💖(✨✨✨這個推薦。）
這道✨「魚湯竹笙魚腐浸勝瓜」口味較為清淡，食材包含胡蘿蔔絲、勝瓜、豆腐卜和魚肚。
這道菜表現中規中矩，沒什麼記憶點，普普通通，不太值得專門推薦。
✨「蜜汁厚切黑毛豬」，蜜汁是單獨放在另一個容器里的。💖(✨✨✨這個推薦。）
上菜時店員會先詢問是否需要幫忙將蜜汁澆上去，這小細節挺有儀式感的。哈哈😂
佢本質上類似叉燒，但用的是黑毛豬，可以稱為叉燒的“升級版”。
入口便能感覺到肉質極其軟糯，雖能吃到些脂肪肥膏，卻絲毫不膩人，脂肪與瘦肉相互交融，反倒提升了整體口感，越吃越香。
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