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2022-06-12
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幫襯元朗燒賣皇后妙舒,就梗係要叫招牌名物香菇豬肉燒賣,一份蒸一份炸。我最鍾意呢度嘅燒賣既有肉味,又有菇味,仲有質感,唔似普通魚肉燒賣咁硬繃繃一嚿粉。兩者嚟講,我較喜歡前者,因為始終蒸嘅燒賣先至最能夠食出原汁原味嘅味道,簡單蘸幾滴甜豉油,已經非常好食。椒鹽炸燒賣則香脆惹味,又係另一種口感同味道,不過可能我哋叫外賣,返到屋企,燒賣皮摺口位變得有啲硬。
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