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2020-10-06
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每次經過APM都系見到神山面屋好多人排隊等位，今次行開APM shopping😛下午茶時段都唔洗排隊等位，一入到去坐位唔算太寬敞，牆壁用咗日式設計木造感覺好舒適。🤗神山沾汁麵 $89首先Order神山豚角沾汁麵，拉麵比較粗身，沾滿曬熬制雞汁湯底味道非常濃郁🤤配合蔥花同埋筍口感更加豐富😲仲有原只日式糖心蛋蛋汁撈埋沾汁味道更加香濃🤩另外豚角用咗炭燒表面，兩邊微微金黃色，而食落去個口感外邊香脆裡面肉質軟滑😳，份量亦都啱啱好，怪不得咁多人排隊食👍🏻✨赤神山豚角拉麵 $85赤紅色嘅湯底原來系有辣味🌶🌶辣椒更加刺激味蕾濃厚，而豚角慢慢醃制，所以比較更加軟滑，拉麵🍜 口感夠彈牙不會煮得過淋，2款食法我就鐘意食沾汁面多啲😆雙色牛舌 $48用咗兩種方法去烹調牛舌，熱食牛舌食落去個口感好淋有少少辣，凍食牛舌經過烹調醃制之後爽口煙韌，我鐘意比較熱食牛舌比較惹味😋和風醬油煮豚肉腿肉 $45成日都食豚肉好少食腿部位置😝就order試嚇，配制豚肉食落去好似食緊熏蹄 ，口感會比起熏蹄更加煙韌 爽口配埋和風醬帶少少酸味好開胃😋蘋果椰果特飲 /巨峰椰果特飲$15特飲裡面有果肉，所以我就會叫咗少甜，啱啱食完熱拉麵，真系
每次經過APM都系見到神山面屋好多人排隊等位，今次行開APM shopping😛下午茶時段都唔洗排隊等位，一入到去坐位唔算太寬敞，牆壁用咗日式設計木造感覺好舒適。🤗
神山沾汁麵 $89
首先Order神山豚角沾汁麵，拉麵比較粗身，沾滿曬熬制雞汁湯底味道非常濃郁🤤配合蔥花同埋筍口感更加豐富😲仲有原只日式糖心蛋蛋汁撈埋沾汁味道更加香濃🤩另外豚角用咗炭燒表面，兩邊微微金黃色，而食落去個口感外邊香脆裡面肉質軟滑😳，份量亦都啱啱好，怪不得咁多人排隊食👍🏻✨
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赤神山豚角拉麵 $85
赤紅色嘅湯底原來系有辣味🌶🌶辣椒更加刺激味蕾濃厚，而豚角慢慢醃制，所以比較更加軟滑，拉麵🍜 口感夠彈牙不會煮得過淋，2款食法我就鐘意食沾汁面多啲😆
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雙色牛舌 $48
用咗兩種方法去烹調牛舌，熱食牛舌食落去個口感好淋有少少辣，凍食牛舌經過烹調醃制之後爽口煙韌，我鐘意比較熱食牛舌比較惹味😋
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和風醬油煮豚肉腿肉 $45
成日都食豚肉好少食腿部位置😝就order試嚇，配制豚肉食落去好似食緊熏蹄 ，口感會比起熏蹄更加煙韌 爽口配埋和風醬帶少少酸味好開胃😋
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蘋果椰果特飲 /巨峰椰果特飲$15
特飲裡面有果肉，所以我就會叫咗少甜，啱啱食完熱拉麵，真系要飲返杯冰涼透心涼嘅特飲解下喝😍🍹
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