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2022-01-28
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同事派升職餅食過幾次，次次都無影相😂。呢次自己訂左一打再加左個抹茶榛果雪球試🤤。🔅抹茶榛果雪球 ($66)見到ig張圖極吸引，作為抹茶同朱古力控梗係唔可以放過😝。一筒大約有8粒左右，一粒都幾大粒。雪球本體係朱古力包住榛果碎喺中間，外層撒滿抹茶粉。經冷藏之後，外層既朱古力就變左脆皮朱古力，加埋中間既榛子碎，有少少餅乾碎脆脆地既口感，仲有好香榛子同抹茶味👍🏻。整體唔錯💚。🔅抹茶麻糬達克瓦茲 ($43)達克瓦茲原本真係唔知咩黎😂，食左幾次都估唔到係點整，特登google完先知係法國甜品再流傳去日本就變成左依家既達克瓦茲(應該係)。材料主要係用杏仁粉、蛋白同糖，經烤焗就會令塊餅有外酥內軟既口感，有少少似macaron咁外層脆得但咬落又軟😚，不過達克瓦茲無咁甜。因為雪過所以建議擺出黎解凍先食。中間既cream唔膩，好濃抹茶甘香味，食落似雪糕多啲，比較啱我口味。如果平時鐘意食cream既可以解凍耐啲先食👍🏻。中間麻糬唔會好大粒，令口感更豐富👍🏻。💬一般提門3-4日預訂，walk-in應該唔會好多現貨。達克瓦茲散水餅黎講可能貴少少，不過個人真係幾鐘意食😂，就黎新年送禮都啱😎，呢次送俾親戚大家comm
抹茶榛果雪球
$66
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見到ig張圖極吸引，作為抹茶同朱古力控梗係唔可以放過😝。一筒大約有8粒左右，一粒都幾大粒。雪球本體係朱古力包住榛果碎喺中間，外層撒滿抹茶粉。經冷藏之後，外層既朱古力就變左脆皮朱古力，加埋中間既榛子碎，有少少餅乾碎脆脆地既口感，仲有好香榛子同抹茶味👍🏻。整體唔錯💚。
抹茶麻糬達克瓦茲
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達克瓦茲原本真係唔知咩黎😂，食左幾次都估唔到係點整，特登google完先知係法國甜品再流傳去日本就變成左依家既達克瓦茲(應該係)。材料主要係用杏仁粉、蛋白同糖，經烤焗就會令塊餅有外酥內軟既口感，有少少似macaron咁外層脆得但咬落又軟😚，不過達克瓦茲無咁甜。
因為雪過所以建議擺出黎解凍先食。中間既cream唔膩，好濃抹茶甘香味，食落似雪糕多啲，比較啱我口味。如果平時鐘意食cream既可以解凍耐啲先食👍🏻。中間麻糬唔會好大粒，令口感更豐富👍🏻。
💬一般提門3-4日預訂，walk-in應該唔會好多現貨。達克瓦茲散水餅黎講可能貴少少，不過個人真係幾鐘意食😂，就黎新年送禮都啱😎，呢次送俾親戚大家comment都唔錯😌。最大路既味道試過都唔錯，有啲味聽同事試過就普通，主要抹茶/焦糖/榛子朱古力/芝麻comment比較好，如果想試推薦呢幾隻味😎。
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