影片
更多
2023-08-19
76 瀏覽
KOKORO TOYO MAZESOBA 麺屋こころ 來自日本東京 係香港首間日本撈麵品牌專門店餐廳誠意十足 每日新鮮製麵食法四步曲1 將材料全部拌勻2 食到三份一加入黑胡椒3 食到三分而家入昆布醋4 最後加入白飯正宗全料東京撈麵 材料包括有 慢煮叉燒 肉燥 筍絲 半隻流心蛋 加上鯖魚粉 葱同新鮮蛋黃作點綴 真係好豐富 肉之地獄山胡椒麻冷撈麵夏天叫冷食特別享受 加入檸汁更加昇華 但比係全料 呢款會重味得多 每款麵食含有十幾種配料 大滿足見餐廳用上有JAS茶園認証茶葉 即係100% 無農藥 | 無化肥| 我都即刻叫左兩杯茶飲試下3.7抹茶雪糕latte 牛乳同抹茶 茶香奶香兼備 重點係個雪糕都一樣咁濃郁焙茶奶蓋latte 奶蓋夠smooth 茶香加上微微鹹香都好夾初次嘗試唔係拉麵、唔係沾麵、係撈麵😁雖然係無任何湯底 但絕對唔會有單調感 而且麵質獨特 整體感覺有質素 係灣仔都有分店添㗎
餐廳誠意十足 每日新鮮製麵
食法四步曲
1 將材料全部拌勻
2 食到三份一加入黑胡椒
3 食到三分而家入昆布醋
4 最後加入白飯
正宗全料東京撈麵
材料包括有 慢煮叉燒 肉燥 筍絲 半隻流心蛋
加上鯖魚粉 葱同新鮮蛋黃作點綴 真係好豐富
肉之地獄山胡椒麻冷撈麵
夏天叫冷食特別享受 加入檸汁更加昇華 但比係全料 呢款會重味得多
每款麵食含有十幾種配料 大滿足
見餐廳用上有JAS茶園認証茶葉 即係100% 無農藥 | 無化肥|
我都即刻叫左兩杯茶飲試下
3.7抹茶雪糕latte 牛乳同抹茶 茶香奶香兼備 重點係個雪糕都一樣咁濃郁
焙茶奶蓋latte 奶蓋夠smooth 茶香加上微微鹹香都好夾
初次嘗試唔係拉麵、唔係沾麵、係撈麵😁
雖然係無任何湯底 但絕對唔會有單調感 而且麵質獨特 整體感覺有質素 係灣仔都有分店添㗎
張貼
