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2025-03-18
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今日同大家介紹一間隱藏喺尖沙咀重慶大廈地庫嘅車仔麵店——「一喜車仔麵」！雖然位置有啲難搵，但絕對係一個食貨天堂！佢哋嘅車仔麵款式多，配料豐富，仲有好多自家製小食同飲品，樣樣都咁吸引！今次試咗幾款招牌菜，即刻同大家分享吓！ 🥬 生菜魚肉生菜魚肉係經典街頭小食，一喜嘅版本絕對唔輸街邊檔！魚肉彈牙得嚟唔會太粉，生菜爽脆，湯底清甜，飲落去暖笠笠，好適合開胃前食！食完真係有種童年回憶返晒嚟嘅感覺！ 瑞士汁雞中翼（四隻）瑞士汁雞翼係一喜嘅招牌之一！雞翼煮得入味，肉質嫩滑，瑞士汁甜甜哋，帶少少鹹香，食完一隻真係忍唔住要食第二隻！四隻完全唔夠喉，建議可以叫多幾隻！ 燒賣燒賣係香港人嘅至愛，一喜嘅燒賣粒粒飽滿，皮薄餡多，咬落去有少少彈牙，加埋豉油同辣椒油，真係食到停唔到口！ 自選車仔麵（油麵、紅腸、雞翼）牛腩汁車仔麵係一喜嘅主打，今次揀咗油麵配紅腸同雞翼，再加牛腩汁！油麵彈牙，紅腸鹹香，雞翼入味，牛腩汁濃郁得嚟唔會太鹹，整體配搭好夾！ 🍜 自選車仔麵（油麵、紅腸、豬腩肉、咖喱魚蛋、生炸豬扒）咖喱汁（辣）麻辣汁呢碗車仔麵就豐富好多！油麵配紅腸、豬腩肉、咖喱魚蛋同生炸豬扒，再加咖喱汁同麻辣汁，真係
今日同大家介紹一間隱藏喺尖沙咀重慶大廈地庫嘅車仔麵店——「一喜車仔麵」！雖然位置有啲難搵，但絕對係一個食貨天堂！佢哋嘅車仔麵款式多，配料豐富，仲有好多自家製小食同飲品，樣樣都咁吸引！今次試咗幾款招牌菜，即刻同大家分享吓！
🥬 生菜魚肉
生菜魚肉係經典街頭小食，一喜嘅版本絕對唔輸街邊檔！魚肉彈牙得嚟唔會太粉，生菜爽脆，湯底清甜，飲落去暖笠笠，好適合開胃前食！食完真係有種童年回憶返晒嚟嘅感覺！
瑞士汁雞中翼（四隻）
瑞士汁雞翼係一喜嘅招牌之一！雞翼煮得入味，肉質嫩滑，瑞士汁甜甜哋，帶少少鹹香，食完一隻真係忍唔住要食第二隻！四隻完全唔夠喉，建議可以叫多幾隻！
燒賣
燒賣係香港人嘅至愛，一喜嘅燒賣粒粒飽滿，皮薄餡多，咬落去有少少彈牙，加埋豉油同辣椒油，真係食到停唔到口！
自選車仔麵（油麵、紅腸、雞翼）牛腩汁
車仔麵係一喜嘅主打，今次揀咗油麵配紅腸同雞翼，再加牛腩汁！油麵彈牙，紅腸鹹香，雞翼入味，牛腩汁濃郁得嚟唔會太鹹，整體配搭好夾！
🍜 自選車仔麵（油麵、紅腸、豬腩肉、咖喱魚蛋、生炸豬扒）咖喱汁（辣）麻辣汁
呢碗車仔麵就豐富好多！油麵配紅腸、豬腩肉、咖喱魚蛋同生炸豬扒，再加咖喱汁同麻辣汁，真係辣得嚟好過癮！生炸豬扒外脆內嫩，咖喱魚蛋彈牙，麻辣汁辣得嚟帶少少麻，食完真係好滿足！
凍華田
食完咁多嘢，當然要飲返杯凍華田！一喜嘅凍華田甜度適中，飲落去好順滑，解渴又解膩，絕對係車仔麵嘅最佳拍檔！
自製竹蔗茅根水
竹蔗茅根水係一喜嘅自家製飲品，清甜得嚟唔會太膩，飲落去好滋潤，特別適合食完辣嘢之後飲，感覺好舒服！
🍗 香脆單骨雞中翼
單骨雞翼食起嚟好方便，一喜嘅版本炸得香脆，外皮金黃，內裡肉質嫩滑，點埋佢哋嘅特製醬汁，真係食到舔舔脷！
🐟 極品炸魚皮
炸魚皮係一喜嘅必點小食！魚皮炸得酥脆，咬落去「索索聲」，點埋湯汁或者就咁食都咁好味！
一喜車仔麵真係一間性價比高嘅餐廳，無論係車仔麵定小食都做得非常出色！佢哋嘅自選車仔麵款式多，配料豐富，湯底同汁醬都調得好好，絕對係車仔麵愛好者嘅天堂！另外，小食同飲品都係自家製，誠意十足！如果你喺尖沙咀想食啲地道又抵食嘅嘢，一喜車仔麵絕對係一個好選擇！
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