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2025-03-17
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講到香港老牌子嘅高質素火鍋店，位於銅鑼灣嘅謙記一定係其中表表者!我同朋友都好鍾意嚟呢度打邊爐，因為呢度嘅食材新鮮又夠高質素，而且湯底仲好好味添!👍我哋今日就叫咗個季節性火鍋底🍲松茸野菌雞鍋$268- 湯底真係夠晒足料，滿滿嘅松茸野菌同滑雞肉熬製而成，每啖湯都非常濃郁鮮味，營養價值高，我地每次喺打邊爐之前都會先飲番兩三碗!😃🧆手打蝦丸$88- 蝦丸入面釀製咗新鮮嘅蝦肉，爽口又彈牙!🧆手打芝士墨魚丸$88- 入邊有濃郁嘅芝士流出，每啖都滋味無窮!🧆水晶奶黃叉燒包雙拼$73- 呢度嘅水晶奶皇包係我最鍾意嘅食物，奶皇味香濃，但係又唔係好甜，水晶皮夠曬煙韌好好食。🥟鮮蝦雲吞拼水餃$73- 雲吞同水餃都餡料十足🥓紐西蘭羊肉片$168- 羊肉片片都係薄切，而且一啲都唔騷，肥瘦均勻!🍗松葉蟹鉗 $138- 蟹鉗好鮮味，但係因為上枱嘅時候已經熟咗，建議一落煲滾一陣就可以食啦!🥬油麥菜$36雖然謙記已經開業多年，但無論係食物質素、環境同服務態度都keep到好好嘅水準，真係要讚👍
我同朋友都好鍾意嚟呢度打邊爐，因為呢度嘅食材新鮮又夠高質素，而且湯底仲好好味添!👍
我哋今日就叫咗個季節性火鍋底
🍲松茸野菌雞鍋$268
- 湯底真係夠晒足料，滿滿嘅松茸野菌同滑雞肉熬製而成，每啖湯都非常濃郁鮮味，營養價值高，我地每次喺打邊爐之前都會先飲番兩三碗!😃
🧆手打蝦丸$88
- 蝦丸入面釀製咗新鮮嘅蝦肉，爽口又彈牙!
🧆手打芝士墨魚丸$88
- 入邊有濃郁嘅芝士流出，每啖都滋味無窮!
🧆水晶奶黃叉燒包雙拼$73
- 呢度嘅水晶奶皇包係我最鍾意嘅食物，奶皇味香濃，但係又唔係好甜，水晶皮夠曬煙韌好好食。
🥟鮮蝦雲吞拼水餃$73
- 雲吞同水餃都餡料十足
🥓紐西蘭羊肉片$168
- 羊肉片片都係薄切，而且一啲都唔騷，肥瘦均勻!
🍗松葉蟹鉗 $138
- 蟹鉗好鮮味，但係因為上枱嘅時候已經熟咗，建議一落煲滾一陣就可以食啦!
🥬油麥菜$36
雖然謙記已經開業多年，但無論係食物質素、環境同服務態度都keep到好好嘅水準，真係要讚👍
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