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2020-01-21
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香港人很難不會不認識金鳳,香港現存的港式扒房,真的已經不多,幸好金鳳仍然屹立不倒,香港人仲可以睇到牛牛的鐵板羅宋湯/忌廉湯+餐包傳統扒房,當然少不到餐包和湯,兩款基本款50週年特別版金鳳貴族牛扒一入眼就看到推薦當中,當然要試試,其實主要是牛肩扒,我選擇了6成熟,肉剛好嫩滑彈牙,還有肉汁湧出,代表著金鳳的50年功夫金鳳招牌牛柳最出名的名菜,肉味超濃而且肉質超級軟糯,好像不需要咬都可以直接吞落肚,是這50年內不變的味道咖啡/朱古力
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