蛇王芬

營業中

休息中

不嬲都鍾意食蛇羹 ， 不過好少過香港區 ，難得今日同老婆去開中環大館行，就去咗呢間歷史味十足嘅米芝蓮推介蛇王芬食蛇羹。店內嘅裝修充滿舊香港嘅情懷，進入店內老闆娘已很親切地招待我們坐下 為我們推介店內一些美食。 枱櫈餐具亦保留了舊香港中菜館的味道， 令我十分懷念， 好似返咗七八十年代嘅香港咁。來蛇王芬指定動作一定要食蛇羹啦， 見食評個個都推介， 本來我想叫埋個雙腸飯因為我好鍾意食潤腸， 但我老婆正好相反唔鍾意食啲咁油膩嘅嘢 唯有選擇了一個他喜愛的京都焗肉排加多一份星洲炒米。蛇羹嚟到材料十足， 富有一陣淡淡藥材味， 賣相很好 ，但如果薄脆可以無限任加就更好京都焗肉排個汁都好濃郁很惹味 肉排厚切 ，軟熟唔柴皮， 側邊仲有啲肥膏正呀星洲炒米都唔錯， 比一般餐廳咖哩味和調味都濃， 啱我胃口重口味原本想食埋糖水不過兩個人食完都已經飽咗！