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2023-08-14
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香港柏寧酒店Playt一直都有自助餐優惠，今次見有榴槤甜品專區，於是決心一試其自助午餐。介紹說明有麵包蟹、急凍海鮮，朋友更是為麵包蟹而來，所以一入場就朝麵包蟹方向進發。期望是一隻隻的麵包蟹被碎碎地安排在一個小盤子上。雖然肉質還是實淨的，但雪藏味濃，之後也沒有再回取了。另一招牌是籠仔荷葉蒸原隻鮑魚配時令海鮮，賣相精緻，不過數量非常有限，親自去蒸部不下五次，最後在差不多完結時，朋友才搶到一籠，味道還可以，不過數量過分珍貴。本人很喜歡泰式生蝦刺身，味道正常發揮，本人回吃幾次。驚喜是有芒果糯米飯，芒果不多，不過糯米飯入味。其他精選魚生也算是新鮮。之後留肚食甜品，先試自家製意式雪糕，選了茅台及榴槤味。雪糕非常出色，茅台味雪糕真的好像喝下茅台一樣，不過自己不太喜歡飲茅台，所以吃了幾口就和朋友分享，可能非常適合平常不吃雪糕的長輩。榴槤味雪糕味道也不錯，但榴槤味製品還是要有榴槤質感最好。全場最不容錯過的是榴槤味葡式蛋撻，這是我在所有食物中最推介的，榴槤味甘甜，配合蛋撻熱辣辣的，非常惹味。整體而言，以大概折後港幣360來說，算是不過不失。款式在自助午餐來說算多，也有我喜歡的刺身和甜品，雖然麵包蟹和籠仔海
介紹說明有麵包蟹、急凍海鮮，朋友更是為麵包蟹而來，所以一入場就朝麵包蟹方向進發。期望是一隻隻的麵包蟹被碎碎地安排在一個小盤子上。雖然肉質還是實淨的，但雪藏味濃，之後也沒有再回取了。
另一招牌是籠仔荷葉蒸原隻鮑魚配時令海鮮，賣相精緻，不過數量非常有限，親自去蒸部不下五次，最後在差不多完結時，朋友才搶到一籠，味道還可以，不過數量過分珍貴。
本人很喜歡泰式生蝦刺身，味道正常發揮，本人回吃幾次。驚喜是有芒果糯米飯，芒果不多，不過糯米飯入味。其他精選魚生也算是新鮮。
之後留肚食甜品，先試自家製意式雪糕，選了茅台及榴槤味。雪糕非常出色，茅台味雪糕真的好像喝下茅台一樣，不過自己不太喜歡飲茅台，所以吃了幾口就和朋友分享，可能非常適合平常不吃雪糕的長輩。榴槤味雪糕味道也不錯，但榴槤味製品還是要有榴槤質感最好。全場最不容錯過的是榴槤味葡式蛋撻，這是我在所有食物中最推介的，榴槤味甘甜，配合蛋撻熱辣辣的，非常惹味。
整體而言，以大概折後港幣360來說，算是不過不失。款式在自助午餐來說算多，也有我喜歡的刺身和甜品，雖然麵包蟹和籠仔海鮮未乎如預期，但以這個價錢來說還是可以接受。最後我也吃得肚子滿滿的離開。有機會還是會再來。
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