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2025-04-06
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不嬲都好鍾意大館嘅餐廳，有情調又decent ! 其中 Cantina 推出左一個超級無敵抵食嘅宵夜套餐，$688 二人Supper 2.0 套餐(星期五六9點後供應），有齊自家製麵包兩個main course再加甜品，仲有Cocktail，唔好睇佢係宵夜，係超豐富，同晚餐無分別，但價錢就平好多！又好高質素！第一道菜可以揀Chef's Crispy Lasagna 或者 Homemade Tortellini，我哋就揀咗 Tortellini Homemade Tortellini🫕自製意大利雲吞（Tortellini），卡邦尼巴馬臣芝士的濃郁口感搭配酥脆煙肉，帶來了絕妙嘅口味對比。外皮薄而韌，完美包裹著內餡，讓每一口都充滿了驚喜。Veal Milanese Cutlet "Elephant Ear"呢度才一上枱，真係嘩咗出聲😂意式炸小牛肉（Veal Milanese Cutlet）。這份菜品被稱為「大象耳朵」，就知道佢嘅份量有幾勁，真係超大塊！小牛肉炸到外酥內嫩，搭配乾蕃茄與海鹽迷迭香，個皮好薄，所以就算咁大塊都唔會好油膩，邪惡但會食上癮🤤Tableside Mandarin Tir
不嬲都好鍾意大館嘅餐廳，有情調又decent ! 其中 Cantina 推出左一個超級無敵抵食嘅宵夜套餐，$688 二人Supper 2.0 套餐(星期五六9點後供應），有齊自家製麵包兩個main course再加甜品，仲有Cocktail，唔好睇佢係宵夜，係超豐富，同晚餐無分別，但價錢就平好多！又好高質素！
第一道菜可以揀Chef's Crispy Lasagna 或者 Homemade Tortellini，我哋就揀咗 Tortellini
Homemade Tortellini🫕
自製意大利雲吞（Tortellini），卡邦尼巴馬臣芝士的濃郁口感搭配酥脆煙肉，帶來了絕妙嘅口味對比。外皮薄而韌，完美包裹著內餡，讓每一口都充滿了驚喜。
Veal Milanese Cutlet "Elephant Ear"
呢度才一上枱，真係嘩咗出聲😂意式炸小牛肉（Veal Milanese Cutlet）。這份菜品被稱為「大象耳朵」，就知道佢嘅份量有幾勁，真係超大塊！小牛肉炸到外酥內嫩，搭配乾蕃茄與海鹽迷迭香，個皮好薄，所以就算咁大塊都唔會好油膩，邪惡但會食上癮🤤
Tableside Mandarin Tiramisu☕️
最後呢個超有驚喜嘅Tiramisu 作圓滿收尾！整個甜品都係枱上面一步一步製作。呢道甜品在呈現時已經十分吸引眼球，柑橘嘅清香同濃郁勁滑嘅芝士相互交融，好creamy ,清新中帶著一絲細膩，絕對是餐後的完美選擇。
飲品方便有Cocktail同 mocktail, 咁我就梗係揀咗有酒精㗎啦🤭
呢杯Nocturnal Mule cocktail 🍹以威士忌為基底，搭配青檸、薑啤，味道層次豐富，既有酸甜的口感，又能充分提升食慾!
總結來說，中環大館Cantina絕對係一個值得一試嘅好地方，無論係食物的質量定係服務，都展現了高水平嘅餐飲藝術。
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