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2021-12-08
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又到聖誕又到聖誕又要約好朋友一齊歡度這個開心的節日！好朋友與我一樣每天在努力keep fit中,所以我們選擇今次晚餐是吃他最愛的海鮮餐！-我們來的時候時間尚早,所以人不算太多。慶幸二人被安排坐四人枱,感覺非常舒服！店員非常熱情又有禮貌,還教我們吃生蠔的小秘訣！-HK$36 Tia Maraa pearl/隻~朋友喜歡海水味濃又清甜爽脆的感覺；HK$52 No.1 Special es Lambert/隻~肉質肥美飽滿之餘又爽口,還有淡淡海水味餘韻；HK$42 Krystale/隻~鮮味非常突出,又不失鮮甜的感覺；HK$52 No.1 Tarbouriech Oyster (Pinky)/隻~No.1的Size與我的手差不多大,肉的飽滿度高,鮮滑多汁,吃到最後有一點點榛子奶油感HK$52 No.1 Gillardeau/隻~蠔肉厚身，海水味重之餘還帶有一點點果香；HK$68 Belon 000/隻~不要小看它的外表,入口是濃郁的礦物質味道,爽脆圓潤的口感,果然是法國生蠔的王者；-HK$168 法國活海膽/隻~來自法國的活海膽,顏色是泥黃色的,入口金屬味比較重,吃到最後感受到淡淡的海水味；
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我們來的時候時間尚早,所以人不算太多。慶幸二人被安排坐四人枱,感覺非常舒服！店員非常熱情又有禮貌,還教我們吃生蠔的小秘訣！
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HK$36 Tia Maraa pearl/隻~朋友喜歡海水味濃又清甜爽脆的感覺；
HK$52 No.1 Special es Lambert/隻~肉質肥美飽滿之餘又爽口,還有淡淡海水味餘韻；
HK$42 Krystale/隻~鮮味非常突出,又不失鮮甜的感覺；
HK$52 No.1 Tarbouriech Oyster (Pinky)/隻~No.1的Size與我的手差不多大,肉的飽滿度高,鮮滑多汁,吃到最後有一點點榛子奶油感
Tarbouriech Oyster Pinky
$52
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HK$52 No.1 Gillardeau/隻~蠔肉厚身，海水味重之餘還帶有一點點果香；
HK$68 Belon 000/隻~不要小看它的外表,入口是濃郁的礦物質味道,爽脆圓潤的口感,果然是法國生蠔的王者；
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HK$168 法國活海膽/隻~來自法國的活海膽,顏色是泥黃色的,入口金屬味比較重,吃到最後感受到淡淡的海水味；有別於一般的日本奶香感重的味道,反而我喜愛法國這搖滾的感覺！
法國活海膽
$168
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HK$38北海道帶子/隻~厚身又細密的帶子,味道是這樣鮮甜；
北海道帶子
$38
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HK$238 清酒蒜蓉煮活蜆湯~侍應奉上檯的時候,我雙眼發光🤩,蜆非常大隻👍呷一口湯感受到鮮甜的味道,一絲絲牛油香味又夾雜了蒜蓉及洋蔥,三者互相輝映著！最後留在口腔中是幽香的清酒
清酒蒜蓉煮活蜆湯
$238
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HK$198 龍蝦忌廉意粉（細）~第一口吃下去我便覺得像吃藍罐丹麥曲奇🤤。每一條麵條沾滿非常濃郁的牛油醬汁但又不油膩,配上鮮味又彈牙的啖啖龍蝦肉,令我不自覺吃下半份意粉。
Lobster Pasta
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我們一邊吃著肥美的生蠔一邊滔滔不絕的互訴近況,歡渡一個輕鬆又愉快的晚上！不過我們忘記交換禮物這個環節,因為相識N年來第二次12月相見🤣🤣
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