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2025-03-01
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一間book mark咗好耐，行咗幾次都食唔到嘅拉麵。今日星期六一早出旺角整完嘢，就行去，11：38到，排第二個等開門。坐低諗咗一陣加咩餸，最後叫咗一個雞醬油拉麵（我係為左呢個醬油拉麵嚟嘅），加多一份雞胸肉。拉麵嚟到當然第一時間飲啖湯啦，湯底好夠熱，有鮮香嘅醬油味唔會死咸。麵係直身幼拉麵，質哋爽滑但不太掛湯。跟麵有一片手掌大嘅慢煮叉燒，三片比五蚊銀大嘅慢煮雞胸肉同一隻溏心蛋。 另加嘅雞胸肉就有五片。叉燒爽口得嚟好嫩滑又有油香，雞胸肉都好入味同好嫩滑，一啲都唔似食緊雞胸肉。成件事好完整。鍾意清淡拉麵嘅朋友仔值得一試。btw 我會去試埋雞白湯同雞鹽湯
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