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2025-03-08
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今日食香港回憶車仔麵車仔麵是一道相當受歡迎的香港街邊小吃，麵條的選擇和配料的多樣性讓人每次都可以有不同的體驗。麵條煮得剛好，口感滑順，但湯底有時候味道不夠濃郁，讓整碗麵的風味略顯平淡。總的來說，車仔麵是個方便快捷的選擇，但如果能加強湯底的調味，會更令人滿意。煎釀三寶通常包括青椒🫑、魚蛋和茄子🍆，這幾樣搭配得相當好。香氣撲鼻，煎三寶是一個非常適合分享的小食，不過稍微調整一下醬油味道會更好。炸魚腐的外皮金黃酥脆，內裡則是鮮嫩的魚漿，吃起來口感相當不錯。不過，有時候魚腐的調味不夠，讓人感覺有些單調。若能搭配一些特製醬汁，比如蒜香醬或酸甜醬，會更提升味道。總體而言，炸魚腐是一道值得嘗試的小吃，但需要加強調味的部分。這三道小吃都有其各自的魅力，雖然在某些方面還可以改進，但仍然是香港街頭小吃中不可或缺的美味選擇。對喜愛探索不同風味的人來說，這些小吃都能帶來不錯的享受。賣相：★★★★☆口感：★★★☆☆環境 ：★★★★☆整體評分：★★★☆☆天下無雙 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道16號地舖#車仔麵#煎釀三寶#美食推薦#美食日記#唔食唔知腸胃好#foodiefatty#foodie#foodies#foodi
今日食香港回憶車仔麵
車仔麵是一道相當受歡迎的香港街邊小吃，麵條的選擇和配料的多樣性讓人每次都可以有不同的體驗。麵條煮得剛好，口感滑順，但湯底有時候味道不夠濃郁，讓整碗麵的風味略顯平淡。總的來說，車仔麵是個方便快捷的選擇，但如果能加強湯底的調味，會更令人滿意。
煎釀三寶
通常包括青椒🫑、魚蛋和茄子🍆，這幾樣搭配得相當好。香氣撲鼻，煎三寶是一個非常適合分享的小食，不過稍微調整一下醬油味道會更好。
炸魚腐的外皮金黃酥脆，內裡則是鮮嫩的魚漿，吃起來口感相當不錯。不過，有時候魚腐的調味不夠，讓人感覺有些單調。若能搭配一些特製醬汁，比如蒜香醬或酸甜醬，會更提升味道。總體而言，炸魚腐是一道值得嘗試的小吃，但需要加強調味的部分。
這三道小吃都有其各自的魅力，雖然在某些方面還可以改進，但仍然是香港街頭小吃中不可或缺的美味選擇。對喜愛探索不同風味的人來說，這些小吃都能帶來不錯的享受。
賣相：★★★★☆
口感：★★★☆☆
環境 ：★★★★☆
整體評分：★★★☆☆
天下無雙 (尖沙咀)
尖沙咀亞士厘道16號地舖
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