麵尊

營業中

休息中

香港仔嘅麵尊係一間新開嘅車仔麵店，位於南寧街ac商場內，環境乾淨舒適，服務態度親切。麵尊嘅特色係佢嘅湯底同餸，有多種選擇，可以自由配搭，而且份量十足，價錢相宜。我今次點咗大尊（豬紅,蘿蔔.咖哩魚蛋;紅腸,豬皮、菜），兩個淨餸分別係淨豬頸肉、淨炸魚皮同埋可樂。大尊嘅湯底係腩汁，濃郁香濃，有牛腩嘅味道，而且唔會太鹹。蘿蔔煮得軟爛，吸收咗湯汁，食落甜甜地。豬紅係新鮮嘅，彈牙有嚼勁，唔會有血腥味。咖哩魚蛋同紅腸都係好食，咖哩辣得適中，紅腸夠香脆。豬皮同菜都係平平無奇，不過都唔錯。淨餸方面，我覺得豬頸肉同炸魚皮都係值得一試。豬頸肉燒得香口，肉質嫩滑多汁，唔會太肥膩。炸魚皮係麵尊嘅招牌，脆脆地，有魚香，配埋自家製嘅辣醬，更加惹味。