陳泗記

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喺香港中環，美食多得令人眼花花，陳泗記就係低調但又極之出色嘅存在，好似穿越返去充滿復古港風嘅電影入面。叉燒滑蛋🍳叉燒色澤紅亮油潤，淨係望住都已經忍唔住口水直流，蛋香同埋鹹鮮味完美融合。叉燒肉質緊實，炭燒嘅獨特魅力表露無遺。叉燒同滑蛋搭配埋一齊，口感豐富又和諧，十足十係粵菜界嘅翹楚。香蔥豬扒🥩香蔥豬扒同樣令人驚艷，豬扒煎到兩面金黃，表皮焦香撲鼻。豬肉鮮嫩多汁，咬落去彈牙有嚼口，調味啱啱好，鹹香味道滲入骨入面，但又唔會蓋過豬肉本身嘅味道。蔥花中和咗油膩感，每一口都係香、酥、嫩、鮮嘅完美融合。唯一缺點就係全部都係露天位，冬熱夏熱