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港鐵香港站 E1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
25452834
開飯介紹
簡樸而風味獨特的大排檔,對食物作一絲不苟,店主堅持無味精,少油少鹽的菜式,吸引許多追求食物原味的食客
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
11:30 - 18:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
喺香港中環，美食多得令人眼花花，陳泗記就係低調但又極之出色嘅存在，好似穿越返去充滿復古港風嘅電影入面。叉燒滑蛋🍳叉燒色澤紅亮油潤，淨係望住都已經忍唔住口水直流，蛋香同埋鹹鮮味完美融合。叉燒肉質緊實，炭燒嘅獨特魅力表露無遺。叉燒同滑蛋搭配埋一齊，口感豐富又和諧，十足十係粵菜界嘅翹楚。香蔥豬扒🥩香蔥豬扒同樣令人驚艷，豬扒煎到兩面金黃，表皮焦香撲鼻。豬肉鮮嫩多汁，咬落去彈牙有嚼口，調味啱啱好，鹹香味道滲入骨入面，但又唔會蓋過豬肉本身嘅味道。蔥花中和咗油膩感，每一口都係香、酥、嫩、鮮嘅完美融合。唯一缺點就係全部都係露天位，冬熱夏熱
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🚇交通：香港站 E1 出口, 步行上閣麟街，在7-11旁邊。🏠環境：傳統露天的大排檔佈置，大木枱配膠椅，再搭上大太陽傘，很有港式風味，環境衛生已比以往更有進步。🤵🏻服務：人手下單，外賣收取2元。🍽️早餐：提供鑊氣小炒，也有早餐和下午茶套餐，送一杯飲料。🥪餐肉雞蛋三文治+熱菜蜜 $48🐷午餐肉厚切煎香，🍳雞蛋未到炒滑蛋程度，但滿蛋香又滑溜😍，再夾上白麵包，整體是飽肚又好吃😋，只是以價錢來說，這份三文治有點少貴😗。
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成日經過中環都見到呢間茶記，今次終於有機會試吓！ 呢間茶記喺街邊，成個格局都好草根。夥計姐姐話呢度出名食雞扒或者豬扒，於是點咗個豬扒出前一丁，另外加一份茄蛋治，跟一杯奶茶一杯鴛鴦。出前一丁入面塊豬扒好大塊，亦好細心咁樣展開咗幾條。隻大陽蛋煎得好靚，亦都好有蛋味。嚟到呢啲茶檔，唔多唔少對杯嘢飲都有啲期望。 奶茶茶味太濃，唔啱我口味。反而杯鴛鴦係好飲過奶茶。我諗呢度主要都係食懷舊同埋個草根嘅感覺。
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食物：叉燒滑蛋飯($60)，平時食開叉燒滑蛋飯嘅叉燒都係一片片，而呢間嘅叉燒就切到一粒粒，食落都方便啲，而家叉燒就正正常常不過不失，蛋都炒得夠滑，豉油量適中，唔會多到浸住啲飯，份量亦都夠，個飯以呢個價錢同地區黎講都可以接受，而杯熱奶茶入口都幾滑，茶夠熱，可惜茶嘅苦澀味比較重，同埋帶有微微嘅酸味。服務：職員主動及友善，可能係佢哋做慣遊客生意，會好主動同客人傾計同埋介紹佢哋嘅食物。上菜時間都好快，我落單到上齊嘢食都係十分鐘內。環境及潔淨程度：香港嘅典型大排檔風味，因為坐喺橫街，都唔會預佢好乾淨，但就可以體驗到香港大排檔嘅味道。而餐具方面佢哋就用即棄餐具，係比較乾淨但唔環保。價錢：喺中環區嘅大排檔食一碟飯加一杯熱飲$60，算係不過不失啦。
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來到中環，知道有很多大排檔，不過，都沒試過在中環巷裏食午餐。這一天行過，正值午餐時間。見到大排檔都算人多！座無虛席，我又想試下。行到第一檔，女職員立即推薦我坐下來食飯。見到有是日午餐A, B, C, D , E,F,G…. 心諗！嘩😳咁多餐既？每個$60包熱飲。冷飲加$3。職員推介食「雞飯」及「叉燒滑蛋飯」，我看看身邊的外國人，香港人都食緊呢個「叉燒滑蛋飯」，我都決定食呢個啦！我睇住廚師開爐，用個大鍋炒炒炒，好快落蛋，炒兩下，好快上碟。之後便送到我面前。講真，叉燒的份量十分充足！蛋都是滑的。味道還可以，不過，未執到話「好好食」。算是above level , 但未去到職員講得咁好食！🤪我點了杯凍檸茶少甜少冰！可能是因為大排檔的原故。所以我對呢杯檸檬茶抱有大期望。可是，飲落，茶味不算太濃，有些少失望，不過都還可以。
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