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港鐵香港站 E1 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
簡樸而風味獨特的大排檔,對食物作一絲不苟,店主堅持無味精,少油少鹽的菜式,吸引許多追求食物原味的食客
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營業時間
今日營業
11:30 - 18:00
星期一至六
11:30 - 18:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
收工鐘一響🔔中環啲西裝友好似開閘咁湧出嚟我擠入摺凳陣 膝頭幾乎撞到隔離阿伯嘅 孖煙通🩳抬頭望見褪色餐牌得十零款碟頭飯 「快、靚、正」就係呢度嘅秘訣✨【滑蛋叉燒飯🍳】滑蛋：蛋漿保持半凝狀態覆蓋住成碟白飯 筷子一篤就好似岩漿咁湧出🌋叉燒：邊緣微焦泛油光🔥肥瘦三七分——瘦位緊實 肥膏入口即化🍯豉油：豉油唔會死鹹 黐住飯粒 甜中帶燻香💦🍚戳穿蛋黃 撈勻叉燒粒＋珍珠飯＋豉油 一啖塞入口——先係蛋香 跟住嘅係叉燒嘅燻香 最後豉油鹹甜收尾 連碟底都刮到反光😉隨餐仲會送熱飲☕所謂「香港精神」唔係星級酒店嘅龍蝦鮑魚 而係鐵鑊翻飛間 將平凡食材煉成打工仔嘅黃金5分鐘⏳
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勁量級餐肉煎蛋出前一丁午餐肉軟腍充滿AI科技形態，口感有點似3D人工打印麵粉糰感覺。出前一丁煑得較為有點過火，口感軟腍，而湯汁同我屋企煮嘅出前一丁味道差少少，味道略為淡薄兼唔夠麻油香氣。太陽蛋不過不失算係有交代。咖啡帶些微酸澀味，咖啡香氣唔足夠，質地亦未夠滑溜，但係夠濃郁，水準勉勉強強。好耐冇試過街邊檔食早餐午餐，e家春天時間都可以，如果夏天就越食越出汗!雖然係街邊檔口，枱凳狹窄坐得有啲辛苦，地面不平枱與凳坐坐吓都識會自由行。碗筷都算清潔乾淨。茶檔屬於一家大細全包宴生意，別有一番地道情趣。
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喺香港中環，美食多得令人眼花花，陳泗記就係低調但又極之出色嘅存在，好似穿越返去充滿復古港風嘅電影入面。叉燒滑蛋🍳叉燒色澤紅亮油潤，淨係望住都已經忍唔住口水直流，蛋香同埋鹹鮮味完美融合。叉燒肉質緊實，炭燒嘅獨特魅力表露無遺。叉燒同滑蛋搭配埋一齊，口感豐富又和諧，十足十係粵菜界嘅翹楚。香蔥豬扒🥩香蔥豬扒同樣令人驚艷，豬扒煎到兩面金黃，表皮焦香撲鼻。豬肉鮮嫩多汁，咬落去彈牙有嚼口，調味啱啱好，鹹香味道滲入骨入面，但又唔會蓋過豬肉本身嘅味道。蔥花中和咗油膩感，每一口都係香、酥、嫩、鮮嘅完美融合。唯一缺點就係全部都係露天位，冬熱夏熱
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🚇交通：香港站 E1 出口, 步行上閣麟街，在7-11旁邊。🏠環境：傳統露天的大排檔佈置，大木枱配膠椅，再搭上大太陽傘，很有港式風味，環境衛生已比以往更有進步。🤵🏻服務：人手下單，外賣收取2元。🍽️早餐：提供鑊氣小炒，也有早餐和下午茶套餐，送一杯飲料。🥪餐肉雞蛋三文治+熱菜蜜 $48🐷午餐肉厚切煎香，🍳雞蛋未到炒滑蛋程度，但滿蛋香又滑溜😍，再夾上白麵包，整體是飽肚又好吃😋，只是以價錢來說，這份三文治有點少貴😗。
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成日經過中環都見到呢間茶記，今次終於有機會試吓！ 呢間茶記喺街邊，成個格局都好草根。夥計姐姐話呢度出名食雞扒或者豬扒，於是點咗個豬扒出前一丁，另外加一份茄蛋治，跟一杯奶茶一杯鴛鴦。出前一丁入面塊豬扒好大塊，亦好細心咁樣展開咗幾條。隻大陽蛋煎得好靚，亦都好有蛋味。嚟到呢啲茶檔，唔多唔少對杯嘢飲都有啲期望。 奶茶茶味太濃，唔啱我口味。反而杯鴛鴦係好飲過奶茶。我諗呢度主要都係食懷舊同埋個草根嘅感覺。
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