馬六

營業中

休息中

早幾天在對面的茶餐廳吃早餐時，見到這間新開的餐廳。午餐的餐牌幾吸引，在上班的日子特地過來西環吃午飯。樣樣都想試的情況下，點了魔鬼魚。馬來生薑手工拉茶熱辣辣的拉茶，薑味夠重。甜，但以拉茶來說，甜度還好。茶不重屬預料之內，不過奶都不濃，可能是薑的關係。參峇燒魔鬼魚配椰漿飯很久沒吃過魔鬼魚，不算常見。燒得幾香，塗上參峇醬，少少辣，再多一點醬增加濕度就更佳。魚肉實而不乾，以參峇醬的微鹹調味。醬帶少少辣，再辣些會更惹味。魚肉中間夾著一層軟骨，咬下去爽脆，咀嚼得過癮。椰漿飯偏濕，但仍然粒粒分明，難得我會喜歡軟熟的飯。清清的椰香，令我不知不覺把飯吃光。娘惹椰絲斑蘭糕見食物不錯，便加個甜品。原來是熱的，剛蒸好上枱。碟子沾了一滴有顏色的汁，糕點蒸出來有倒汗水，賣相一般。聞不到斑蘭的氣味，抱著懷疑的心情放入口，淡而無味，沒有斑蘭味是斑蘭甜品的通病，但連椰漿味都沒有就少見。勉強吃了一件就放棄了。店員有禮，很友善。見隔離枱的海南雞飯賣相不錯，喇沙都幾吸引，下次再來試。