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2009-10-14
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孖芝愛吃海南雞，搜尋到此店的評價不俗，便跑來試試了~ 醬爆蝦丸︰被menu上的結構圖吸引，形容彷如熔岩嘖射，是有點誇張啦，不過真的燙口圖片可不是只供參考啊~ 蝦身打得爽口彈牙，很新鮮！內涵比想像中遜色... 不過只因蝦膏不及蟹膏香口，所以也很不錯了 精選拼盤︰有鳳爪，蝦餅，春卷，粉包，雞翼和鳳爪~ 前兩者較出色，蝦餅彈牙不在話下，鳳爪亦很爽口，酸味適中。 海南雞飯：飯的味道很好，看似很乾的樣子，口感卻意外的好，不太油，香香的~ 雞肉卻不夠嫩，調味偏淡，幸好雞鮮肉味濃搭救，只是... 孖芝不太愛黃油雞，怕肥啊順帶一提，店內有一道詭異的後門會不時自動開關... 孖芝夫人差點給嚇著，至於內裡玄機，到訪食家請自行分解~ 呵
醬爆蝦丸︰被menu上的結構圖吸引，形容彷如熔岩嘖射，是有點誇張啦，不過真的燙口圖片可不是只供參考啊~ 蝦身打得爽口彈牙，很新鮮！內涵比想像中遜色... 不過只因蝦膏不及蟹膏香口，所以也很不錯了
精選拼盤︰有鳳爪，蝦餅，春卷，粉包，雞翼和鳳爪~ 前兩者較出色，蝦餅彈牙不在話下，鳳爪亦很爽口，酸味適中。
海南雞飯：飯的味道很好，看似很乾的樣子，口感卻意外的好，不太油，香香的~ 雞肉卻不夠嫩，調味偏淡，幸好雞鮮肉味濃搭救，只是... 孖芝不太愛黃油雞，怕肥啊
順帶一提，店內有一道詭異的後門會不時自動開關... 孖芝夫人差點給嚇著，至於內裡玄機，到訪食家請自行分解~ 呵
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