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餐廳: 長洲鐵漢
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2022-03-23 67 瀏覽
早幾日去長洲玩嘅時候見到呢間新開串燒舖,俾佢個平安包吸引住,第一次見流沙奶黃嘅平安包!見佢都有好多串燒食,決定入去試試。一坐低睇佢餐牌都幾多野食,諗食咩都諗左一段時間😆 流沙奶黃脆脆平安包一串有兩個,無諗過平安包都可以咁好食呢個平安包除左可以打卡,個餡先係重點,一咬落去已經流哂奶黃出嚟,超多奶黃。而且係即叫即製,所以熱辣辣食就最好味~ 脆脆松露包包嘅外形成隻大啡菇咁,好精美!外面微微脆口,入面係松露菇餡,好軟熟辛辣明太子手羽食串燒當然唔少得佢,入面滿滿都係明太子,仲有豐富肉汁~燒翠玉瓜、燒菠蘿當然要食返啲菜啦~佢菜類選擇都幾多我諗食素嘅朋友都啱嚟日本小甘薯一啖一粒,非常香甜煉奶油炸鬼仔未試過,幾得意,有啲似食緊炸饅頭桂花蜜漬車厘茄最後食埋呢個當甜品,感覺好似健康啲車厘茄都有心思,加左桂花蜜,令甜度非常得宜,唔會好似平時食車厘茄好酸咁。不得不提,呢度竟然有得賣Asahi烏龍茶!之前超鍾意飲但唔係周圍有!終於可以飲返啦~串燒舖入面貼左好多舊式poster,有種懷舊嘅香港風格,好親切。整體來講,入面環境都算大,多位坐,坐得幾舒服~ 好適合放假同朋友嚟慢慢食野,坐低傾計。流沙奶黃平安包絕對值得
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早幾日去長洲玩嘅時候見到呢間新開串燒舖,俾佢個平安包吸引住,第一次見流沙奶黃嘅平安包!見佢都有好多串燒食,決定入去試試。
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一坐低睇佢餐牌都幾多野食,諗食咩都諗左一段時間😆

流沙奶黃脆脆平安包
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流沙奶黃脆脆平安包
一串有兩個,無諗過平安包都可以咁好食

呢個平安包除左可以打卡,個餡先係重點,一咬落去已經流哂奶黃出嚟,超多奶黃。而且係即叫即製,所以熱辣辣食就最好味~
脆脆松露包
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脆脆松露包
包嘅外形成隻大啡菇咁,好精美!
外面微微脆口,入面係松露菇餡,好軟熟


辛辣明太子手羽
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辛辣明太子手羽
食串燒當然唔少得佢,入面滿滿都係明太子,仲有豐富肉汁~
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燒翠玉瓜、燒菠蘿
當然要食返啲菜啦~
佢菜類選擇都幾多
我諗食素嘅朋友都啱嚟
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日本小甘薯
一啖一粒,非常香甜
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煉奶油炸鬼仔
未試過,幾得意,有啲似食緊炸饅頭

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桂花蜜漬車厘茄
最後食埋呢個當甜品,感覺好似健康啲

車厘茄都有心思,加左桂花蜜,令甜度非常得宜,唔會好似平時食車厘茄好酸咁。

Asahi烏龍茶
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不得不提,呢度竟然有得賣Asahi烏龍茶!之前超鍾意飲但唔係周圍有!終於可以飲返啦~


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串燒舖入面貼左好多舊式poster,
有種懷舊嘅香港風格,好親切。

整體來講,入面環境都算大,多位坐,坐得幾舒服~ 好適合放假同朋友嚟慢慢食野,坐低傾計。流沙奶黃平安包絕對值得一試,其他串燒亦都好夠味,驚食唔飽仲可以叫埋其他主食。佢個蝦籽撈麵我都好想試,但食兩個包實在太飽啦,可能下次再嚟先再試埋佢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
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堂食
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流沙奶黃脆脆平安包
脆脆松露包
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Asahi烏龍茶