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2023-03-13
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🙋🏻♂️餓底探員今日睇完戲路過深水埗呢間冰室，見有好多街坊喺入面用餐，就決定入去調查，餐廳除咗有炒粉麵，碟頭飯，小菜，竟然仲有酸菜魚，麻辣雞煲，胡椒豬肚雞煲，但餓底我太耐無食過家常小菜，今次先調查佢嘅小菜先，有機會下次再調查埋其他🐖🐟🍲豆腐雙腩煲 $78📸表示個雙腩煲份量唔少，入面有豆腐，雙腩就有火腩同斑腩，仲加咗薑蔥同蒜，平時去茶記都係食豆腐火腩煲或者豆腐斑腩煲，呢個豆腐雙腩煲一次過食齊火腩同斑腩，好滿足🙋🏻♂️表示個火腩食落軟腍，火腩皮吸收晒啲醬汁，食落好入味，食得出原先層皮應該係好脆嘅，斑腩炸到金黃色，外脆內軟，豆腐口感嫩滑，呢個煲價錢親民，食物高質，性價比好高🦐🥚蝦仁韭黃炒滑蛋 $75📸表示個蝦仁炒蛋好大碟，蝦仁夠大隻，加咗韭菜同蔥花一齊炒，簡簡單單但好有家常小菜嘅風味🙋🏻♂️表示個炒蛋夠嫩滑，好有蛋香，蝦仁食落鮮甜，口感彈牙，韭菜同蔥花提升咗炒蛋嘅味道，好適合用嚟餸飯🦑蒜香椒鹽魷魚鬚 $45📸表示個椒鹽魷魚鬚炸到金黃色，底下用啲炸粉𢇃墊住🙋🏻♂️表示個魷魚鬚炸得好酥脆，食落彈牙好有咬口，配上炸蒜同椒鹽令到個魷魚鬚味道更加突出⚠️小菜套餐包白飯同例湯，一坐低店員就遞上熱焫焫嘅例湯
豆腐雙腩煲
$78
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📸表示個雙腩煲份量唔少，入面有豆腐，雙腩就有火腩同斑腩，仲加咗薑蔥同蒜，平時去茶記都係食豆腐火腩煲或者豆腐斑腩煲，呢個豆腐雙腩煲一次過食齊火腩同斑腩，好滿足
🙋🏻♂️表示個火腩食落軟腍，火腩皮吸收晒啲醬汁，食落好入味，食得出原先層皮應該係好脆嘅，斑腩炸到金黃色，外脆內軟，豆腐口感嫩滑，呢個煲價錢親民，食物高質，性價比好高
蝦仁韭黃炒滑蛋
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🦐🥚蝦仁韭黃炒滑蛋 $75
📸表示個蝦仁炒蛋好大碟，蝦仁夠大隻，加咗韭菜同蔥花一齊炒，簡簡單單但好有家常小菜嘅風味
🙋🏻♂️表示個炒蛋夠嫩滑，好有蛋香，蝦仁食落鮮甜，口感彈牙，韭菜同蔥花提升咗炒蛋嘅味道，好適合用嚟餸飯
蒜香椒鹽魷魚鬚
$45
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🦑蒜香椒鹽魷魚鬚 $45
📸表示個椒鹽魷魚鬚炸到金黃色，底下用啲炸粉𢇃墊住
🙋🏻♂️表示個魷魚鬚炸得好酥脆，食落彈牙好有咬口，配上炸蒜同椒鹽令到個魷魚鬚味道更加突出
⚠️小菜套餐包白飯同例湯，一坐低店員就遞上熱焫焫嘅例湯，個例湯都好足料，飲落好清甜📈吃貨指數
😋好味度 8/10
🔙返啅度 8/10
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