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2020-11-17
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去將軍澳再次調查呢間cafe🍳🍖🥯The backyard breakfast $138📸表示見到個eggs benedict已經好興奮，仲有哈密瓜配parma ham，豬肉腸，煙肉，什菌，呢個all day breakfast好awake😍😍😍🙋🏻♂️表示個poached egg可能遲咗食，蛋黃同荷蘭汁都開始凝固，食落無咁嫩滑，好在有清新嘅哈密瓜配上綿滑嘅parma ham，鮮甜鹹香互相中和填補返個eggs benedict份失落感，仲有個bagel型嘅窩夫，攤凍咗都仲係咁鬆軟，如果趁熱食呢個all day breakfast都幾高質，對唔住我遲咗食🍟🧅🍗BEANS snack platter $128📸表示個金黃色嘅小食拼盤，隔住個mon都feel到有幾crispy，張相有聲㗎🙋🏻♂️表示叫呢個拼盤主要係為咗試個焦糖單骨雞翼，可惜個焦糖同想像有啲出入，似麥芽糖多過焦糖，反而香辣雞翼同炸洋蔥圈有驚喜，香辣雞翼炸到好乾身，口感外脆內軟，個after taste有到微辣，洋蔥圈無因為攤凍咗而腍晒，係呀我又遲咗食，而且仲keep到酥脆口感，肉醬薯條唔算特別，如果係芝士或
🍳🍖🥯The backyard breakfast $138📸表示見到個eggs benedict已經好興奮，仲有哈密瓜配parma ham，豬肉腸，煙肉，什菌，呢個all day breakfast好awake😍😍😍
🙋🏻♂️表示個poached egg可能遲咗食，蛋黃同荷蘭汁都開始凝固，食落無咁嫩滑，好在有清新嘅哈密瓜配上綿滑嘅parma ham，鮮甜鹹香互相中和填補返個eggs benedict份失落感，仲有個bagel型嘅窩夫，攤凍咗都仲係咁鬆軟，如果趁熱食呢個all day breakfast都幾高質，對唔住我遲咗食
🍟🧅🍗BEANS snack platter $128📸表示個金黃色嘅小食拼盤，隔住個mon都feel到有幾crispy，張相有聲㗎
🙋🏻♂️表示叫呢個拼盤主要係為咗試個焦糖單骨雞翼，可惜個焦糖同想像有啲出入，似麥芽糖多過焦糖，反而香辣雞翼同炸洋蔥圈有驚喜，香辣雞翼炸到好乾身，口感外脆內軟，個after taste有到微辣，洋蔥圈無因為攤凍咗而腍晒，係呀我又遲咗食，而且仲keep到酥脆口感，肉醬薯條唔算特別，如果係芝士或者黑松露呢啲topping會開心啲，anyway呢個platter整體都唔錯
🥧Vanilla Ssoufflé $52📸表示汲取咗頭兩個course遲咗食嘅經驗，今次唔可以掛住欣賞佢，爭取時間食啦
🙋🏻♂️表示趁熱食呢個充滿蛋香嘅梳乎厘，入口即溶好鬆軟，充滿空氣感，食落又唔會好甜，所以識食係要趁熱食
🍮☕️Crème brûlée latte $36📸表示杯latte放咗兩粒咖啡豆喺面，好似個emoji咁😶好得意，唔捨得飲佢呀
🙋🏻♂️表示latte表面有層焦點脆片，好似食緊crème brûlée咁，淡淡嘅咖啡配上醇滑奶香，飲完好滿足
📈吃貨指數
😋好味度 8/10
🔙返啅度 9/10
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