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2015-04-05
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第二年參加這個盛會,見到很多好友們呢,仲要見佢哋上台載歌載舞,又有財神派利是,氣氛超爽!「鴻運乳豬」,例牌第一道菜,皮脆就好了!「發財好市大利瑤柱」,有我喜歡的髮菜,很入味「海皇燴燕窩」,很喜歡沒有用魚趐,值得支持,此湯頭亦鮮味。「蠔皇原隻六頭鮑魚」,鮑魚炆得入味,好吃。「清蒸海星斑」,好像有點蒸過火,魚本身質素不差的,我覺得時間可以控製得再好一點。「當紅脆皮雞」,炸得皮很脆,肉也不老,吃時可輕沾檸檬汁提味呢!
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