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2023-08-28
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📍飽覽維港日式鐵板料理，位於銅鑼灣糖街Sugar+ 26樓⛩️瀧宴 @takiyanjapanese 適合大時大節慶生之選！🎏瀧宴 Dinner Teppanyaki Set 做緊優惠原價 $1680 減到$1380 / per person‼️一共有9個course由頭食到尾，估唔到都食咗兩粒鐘，好飽好盡興😋🔹季節前菜日本靜岡溫室番茄配梅鹽，咬落去鮮甜多汁十勝白粟米，師傅話建議用手拿，第一次生食粟米，非常爽口，勁鮮甜日本海草，酸甜開胃🔹季節刺身 (2款)日本平靜魚係深海池魚刺身，肉身爽而清甜 厚切中拖羅，鮮味十足🔹野生大虎蝦🦐新鮮澳洲虎蝦，肉質爽口彈牙，連啲蝦鬚食得，煎到很香脆🔹香煎銀鱈魚🐟啖啖嫩滑魚肉，有牛油香，師傅特登將魚皮分拆左煎起，非常薄脆🔹新鮮 南非大鮑魚本身鮑魚未煮個陣好生猛，仲係咁郁，肉質夠爽甜又夠大隻🔹主菜仲可以選擇🐮/🐷要左各一，配埋蒜片一齊食，帶有濃郁蒜香，很惹味🔹鹿兒島櫻花蝦炒飯炒飯好有鑊氣，師傅功架十足，又會拋下野，好多表演，炒到好乾身粒粒分明，蛋香味十足🍳🔹炒什菜有椰菜，韮菜同甘荀🥕，加左酒落去炒，有少少酒香🔹日式雪糕🍨雪糕係柚子雪芭，酸酸甜甜，味道好清新
🎏瀧宴 Dinner Teppanyaki Set 做緊優惠
原價 $1680 減到$1380 / per person‼️一共有9個course由頭食到尾，估唔到都食咗兩粒鐘，好飽好盡興😋
🔹季節前菜
日本靜岡溫室番茄配梅鹽，咬落去鮮甜多汁
十勝白粟米，師傅話建議用手拿，第一次生食粟米，非常爽口，勁鮮甜
日本海草，酸甜開胃
🔹季節刺身 (2款)
日本平靜魚係深海池魚刺身，肉身爽而清甜
厚切中拖羅，鮮味十足
🔹野生大虎蝦
🦐新鮮澳洲虎蝦，肉質爽口彈牙，連啲蝦鬚食得，煎到很香脆
🔹香煎銀鱈魚
🐟啖啖嫩滑魚肉，有牛油香，師傅特登將魚皮分拆左煎起，非常薄脆
🔹新鮮 南非大鮑魚
本身鮑魚未煮個陣好生猛，仲係咁郁，肉質夠爽甜又夠大隻
🔹主菜仲可以選擇🐮/🐷
要左各一，配埋蒜片一齊食，帶有濃郁蒜香，很惹味
🔹鹿兒島櫻花蝦炒飯
炒飯好有鑊氣，師傅功架十足，又會拋下野，好多表演，炒到好乾身粒粒分明，蛋香味十足🍳
🔹炒什菜
有椰菜，韮菜同甘荀🥕，加左酒落去炒，有少少酒香
🔹日式雪糕
🍨雪糕係柚子雪芭，酸酸甜甜，味道好清新
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