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2021-11-27
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最近天氣開始有點寒意，相約姊妹聚會，她們建議去食熱燙燙的火鍋，烚下烚下很寫意，胃口也特別開懷，我上網看見「鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋」在尖沙咀厚福街，地理環境很好，歡聚閒談的好地方。店入面裝潢舒適，佈置優雅，乾淨整潔，事前我巳致電訂位，當晚我準時到達，晚市時段擠滿人群。蕃茄薯仔雞腳湯我們選擇了蕃茄薯仔雞腳湯底，撲鼻的濃郁的蕃茄味，仲有薯仔味，香氣四溢，雞腳有益，食出真材實料，湯底具相當的飲用價值。 醬料方面，包括有生蒜蓉、炸蒜蓉、麻醬及葱等，自己選配喜歡的醬料。花膠雲吞大大粒的花膠雲吞，咀嚼後第一個感覺是肉質有彈性，煙靱有咬口，口感衝擊味蕾，同一般食到的不同，單單看樣子已經令人唾涎三尺。牛骨汁濃湯牛丸我最愛食牛骨汁濃湯牛丸，一口咬下去，咇了肉汁出來，肉汁豐富，味道濃郁，口感煙韌，打邊爐必定要食。魚皮餃魚皮餃鮮嫩剔透，肉質很美味，彈牙有咬口，爽口開胃的感覺，口感豐富，讓人回味無窮。鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋（尖沙咀）地址 : 尖沙咀厚福街8號H8 8樓
店入面裝潢舒適，佈置優雅，乾淨整潔，事前我巳致電訂位，當晚我準時到達，晚市時段擠滿人群。
蕃茄薯仔雞腳湯
我們選擇了蕃茄薯仔雞腳湯底，撲鼻的濃郁的蕃茄味，仲有薯仔味，香氣四溢，雞腳有益，食出真材實料，湯底具相當的飲用價值。
醬料方面，包括有生蒜蓉、炸蒜蓉、麻醬及葱等，自己選配喜歡的醬料。
花膠雲吞
大大粒的花膠雲吞，咀嚼後第一個感覺是肉質有彈性，煙靱有咬口，口感衝擊味蕾，同一般食到的不同，單單看樣子已經令人唾涎三尺。
牛骨汁濃湯牛丸
我最愛食牛骨汁濃湯牛丸，一口咬下去，咇了肉汁出來，肉汁豐富，味道濃郁，口感煙韌，打邊爐必定要食。
魚皮餃
魚皮餃鮮嫩剔透，肉質很美味，彈牙有咬口，爽口開胃的感覺，口感豐富，讓人回味無窮。
鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋（尖沙咀）
地址 : 尖沙咀厚福街8號H8 8樓
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