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2012-11-27
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在一大班朋友當中，其中兩位分別在10月尾生日，另一位在10月頭生日！ 大家商議後，還是一起慶祝！經她們的建議及大家的喜好，最終選擇了中午到尖沙咀The ONE 13 樓的 <煌府婚宴專門店>！ 正是我建議的其中一間酒樓！記過在Openrice 的食評，見到這間 <煌府> 分店樓底很高，極盡氣派！想大家親身感受一下！由於，我們一行 9 人，身為是次飯局攪手的我不容有失！ 事先致電問清楚可否book 位？！原來酒樓方面下午 3:00 便要交場開始安排婚宴佈置！就算星期日，中午飲茶亦可 book 位！實在太好了！還好，我們來的時候食客不多，感覺不侷促！巨大的婚宴禮堂，環境寬敞舒適！桌與桌之間空間感充裕！裝潢以白色與紫色的配搭！日光下顏色鮮明亮明！晚上更見浪漫！ 長天橋舞台加上水晶吊燈富麗堂皇！我們被安排到落地玻璃窗旁的大圓桌，透進陽光，倍添溫暖！ 略嫌太光猛的話，可要求侍應拉上窗簾。茶芥每位 $10 看看點心紙，點心款式新潮花巧與傳統俱備；可貼合不同口味及年紀的食客所需！ 除了點心之外，也有小菜及套餐；我們人數眾多的關係，點心加上套餐更豐富！青瓜海蜇 $32清
經她們的建議及大家的喜好，最終選擇了中午到尖沙咀The ONE 13 樓的 <煌府婚宴專門店>！ 正是我建議的其中一間酒樓！記過在Openrice 的食評，見到這間 <煌府> 分店樓底很高，極盡氣派！想大家親身感受一下！
由於，我們一行 9 人，身為是次飯局攪手的我不容有失！ 事先致電問清楚可否book 位？！原來酒樓方面下午 3:00 便要交場開始安排婚宴佈置！就算星期日，中午飲茶亦可 book 位！實在太好了！
還好，我們來的時候食客不多，感覺不侷促！巨大的婚宴禮堂，環境寬敞舒適！桌與桌之間空間感充裕！裝潢以白色與紫色的配搭！日光下顏色鮮明亮明！晚上更見浪漫！ 長天橋舞台加上水晶吊燈富麗堂皇！
我們被安排到落地玻璃窗旁的大圓桌，透進陽光，倍添溫暖！ 略嫌太光猛的話，可要求侍應拉上窗簾。
茶芥每位 $10看看點心紙，點心款式新潮花巧與傳統俱備；可貼合不同口味及年紀的食客所需！ 除了點心之外，也有小菜及套餐；我們人數眾多的關係，點心加上套餐更豐富！
青瓜海蜇 $32
清脆的青瓜配上麻辣又有嚼勁的海蜇 ，相當醒胃！ 最初入口時，只是微辣，辣味會慢慢滲透整條舌！
原隻活剝蝦餃皇 $18/ 2 件 X 5 從這個名字，表示蝦是新鮮活剝的！坊間多數用鮮蝦餃命名，這裡換上另一個貼切的名字！ 都是相同意思！
一籠有 2 粒，棄用傳統的圓形竹籠，慳位又精緻！我們兩個人 share 更方便呢！ 蝦餃皮較為厚身，未達到晶瑩剔透的效果！ 勝在粒粒飽滿！蝦肉的爽口彈牙帶鮮味！已經收貨了！
田園野菌腸 $25.8 X 2腸粉皮薄而軟滑，卻說不上晶瑩剔透！咬開後嚐到陣陣菌香，野菌與白菜作為餡料，是清新的配搭。 但食得重口味的人會覺得味道略為清淡！
脆皮燒腩仔外皮夠脆！燒腩肉偏瘦缺乏肥美甘香！口感上相對大打折扣！鹹度又高了一點！
青芥脆蝦漢堡仔 $25.8/ 2 件 X 4外型的骰趣緻！確實幾討人喜歡！
中間的那件蝦餅，外層香脆！內裡彈牙！配上酸味的青芥沙律醬，的確讓人回味！恨不得想食多個！
魚香茄子炆伊麵 $88茄子與肉碎惹味得很！ 伊麵軟硬適中！量也很足！
優惠午餐 $168紅咖哩牛腩炒河
牛腩的確炆得頗軟腍容易入口！有肉味之餘還帶點咖哩香氣與辛辣味！ 薯仔都夠粉，炒河質感滑溜又入味！整碟也做得不錯！
金銀蛋浸菠菜其實！我喜歡食皮蛋！ 菠菜煮得夠腍，鹹蛋的鹹味提升菠菜的味道！ 食得太多肉類，總要食蔬菜來平衡！
涼瓜斑腩煲涼瓜並非預期中的苦，令人可以接受！ 斑腩肉質嫩滑，火喉恰到好處！
食物質素尚算有水準！ 仍有進步空間！論價錢是合理，環境真是一流！張貼
