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2012-12-06
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今晚幾位朋友仔同我都有份出賽 After 5 win bar 9-balls competition 2012，梗係要食飽先上陣啦 ﹗球手們食飽飽就出發到 After 5 作賽喇 ﹗祝大家表現出色 ﹗9-balls competition 2012 ﹗招牌伍仔記冷盤，必食啦 ﹗有苦瓜、生腸、白鱔及齋鮑魚。上次食白鱔腍劈劈，今次終於做出水準來喇，非常脆口彈牙又鮮味 ﹗苦瓜到現時我都只食伍仔記，由細到大我都唔食苦瓜架 ﹗依度既苦瓜甘甜，沒半點苦味，又爽又脆又多汁，越食越想食，好味道 ﹗生腸彈牙嫩滑，齋鮑就大路正常啦。招牌口水雞，肥瘦適中，肉質鮮嫩 ﹗配上炸蒜、辣椒、花椒同吃好香口，味道微辣帶微痲又唔油膩，好味道。果皮蒸泥鯭，食店樓下就係街巿魚檔喇，游上活魚都特別新鮮 ﹗魚味濃、肉質嫩滑勁鮮甜，好食到不得了 ﹗海鮮最緊要新鮮，點煮都好好食 ﹗炸咸豬手，好奇試試啦。食落完完全全係骨膠原，膠口嚥靭，不過唔多食到有肉喎，無咩肉食，味道都唔錯。醬皇一字骨，甜甜地又啖啖肉，正呀 ﹗似京都骨、似了能骨，又似紅燒排骨。魚湯浸菜芯，都係其中一樣招牌菜，但今次點解無湯既，乾爭爭，唔記得左加湯？我夾中條菜芯係凍
招牌伍仔記冷盤，必食啦 ﹗有苦瓜、生腸、白鱔及齋鮑魚。上次食白鱔腍劈劈，今次終於做出水準來喇，非常脆口彈牙又鮮味 ﹗苦瓜到現時我都只食伍仔記，由細到大我都唔食苦瓜架 ﹗依度既苦瓜甘甜，沒半點苦味，又爽又脆又多汁，越食越想食，好味道 ﹗生腸彈牙嫩滑，齋鮑就大路正常啦。
招牌口水雞，肥瘦適中，肉質鮮嫩 ﹗配上炸蒜、辣椒、花椒同吃好香口，味道微辣帶微痲又唔油膩，好味道。
果皮蒸泥鯭，食店樓下就係街巿魚檔喇，游上活魚都特別新鮮 ﹗魚味濃、肉質嫩滑勁鮮甜，好食到不得了 ﹗海鮮最緊要新鮮，點煮都好好食 ﹗
炸咸豬手，好奇試試啦。食落完完全全係骨膠原，膠口嚥靭，不過唔多食到有肉喎，無咩肉食，味道都唔錯。
醬皇一字骨，甜甜地又啖啖肉，正呀 ﹗似京都骨、似了能骨，又似紅燒排骨。
魚湯浸菜芯，都係其中一樣招牌菜，但今次點解無湯既，乾爭爭，唔記得左加湯？我夾中條菜芯係凍架喎，好奇柽，而且好似唔多熟，只係略略拖拖水，失手了 ﹗
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