鮨鳶

營業中

休息中

Item: 鮨鳶
Rating: 1
Author: J5blue

Sushi Tobi

90 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11891

尖沙咀

$801以上

日本菜廚師發辦

J5blue

等級1

行入間店勁大浸腥味，已經唔係好想入去食。但book咗位就算啦，入去試吓。坐低喺間房仔都聞到好大浸味，有個壽司師傅落啲醋係米度都好大浸味，完全係勁難散走啲味。環境同店舖嘅味道我係係會俾差評。雪櫃裏面放咗一啲魚生其實都唔係好新鮮，舊拖羅啲邊邊已經開始變灰色，同埋師傅切好咗既嗰啲魚生都擺咗喺枱面好耐。啲魚生唔新鮮之餘，擺入口咬啲肉質好鬆散無曬魚原有既鮮味，淡而無味仲要有筋。除咗舊海膽有小許鮮甜味之外其他啲魚生都唔好食，完全無味覺可言。呢間野我唔會食第二次！

行入間店勁大浸腥味，已經唔係好想入去食。但book咗位就算啦，入去試吓。坐低喺間房仔都聞到好大浸味，有個壽司師傅落啲醋係米度都好大浸味，完全係勁難散走啲味。環境同店舖嘅味道我係係會俾差評。

雪櫃裏面放咗一啲魚生其實都唔係好新鮮，舊拖羅啲邊邊已經開始變灰色，同埋師傅切好咗既嗰啲魚生都擺咗喺枱面好耐。

啲魚生唔新鮮之餘，擺入口咬啲肉質好鬆散無曬魚原有既鮮味，淡而無味仲要有筋。除咗舊海膽有小許鮮甜味之外其他啲魚生都唔好食，完全無味覺可言。呢間野我唔會食第二次！