北京樓 (太古廣場) (裝修中)

Item: 北京樓 (太古廣場)
Rating: 3
Author: 大蠔桶

PEKING GARDEN (Pacific Place)

3.5

127 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8734

金鐘

$201-400

京菜 (官府菜) 點心中式包點酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	北京樓 (太古廣場)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (太古廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

大蠔桶

等級4

136

親友聚會，選址金鐘。北京樓老字號，應冇踫釘。裝修英式，擺設講究。但，位太窄，食物不覆舊貌，相都唔想多拍。。。。填鴨唔香，包皮太易爛，個醬太厚身，似糖漿。高力豆沙香蕉，煙靭有餘，似donut。東坡肉，未剪開就似模似樣，但都未入味未“林“。應入口溶化。壽包，做形富藝術感。全場亮點，原來係担坦麵個醬。這處感覺已變質，似專提供商務客同遊客的菜館。其他北京樓（太古），感覺似食飯好多。銀絲卷，再不絲了，同饅頭差不遠。絕對人手製。亮點担担麵醬。

親友聚會，選址金鐘。北京樓老字號，應冇踫釘。
裝修英式，擺設講究。但，位太窄，食物不覆舊貌，相都唔想多拍。。。。
填鴨唔香，包皮太易爛，個醬太厚身，似糖漿。
高力豆沙香蕉，煙靭有餘，似donut。
東坡肉，未剪開就似模似樣，但都未入味未“林“。應入口溶化。
壽包，做形富藝術感。
全場亮點，原來係担坦麵個醬。
這處感覺已變質，似專提供商務客同遊客的菜館。其他北京樓（太古），感覺似食飯好多。