2016-11-06
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大閘蟹餐無蟹!!!開開心心準時收工,幾個同事相約去拆蟹!因為遷就其中一位朋友,所以揀咗葵芳新都會呢間餐廳,事先打電話訂咗位!1915到埗,地方新潮型格,安排坐大廳中張6人中圓枱,餐具似西餐,蟹餐只有一款,其中一個同事唔食蟹,所以叫了幾個小菜!另外叫5個蟹餐!1925落好單!食物相繼到達,大家開開心心吹水食嘢!我哋落單本來叫女店員Sarina(佢應該負責我哋嗰區,佢好似唔係好熟,就叫咗另一個中年女店員出手落單,中間因爲蟹餐涼盤份量問題(5個餐嘅涼盤放晒一齊,都唔知一份定5份)問Sarina,佢都要問其他人!對餐廳食物都唔熟悉!食頭盤醉雞時,同事發現醬汁浸住隻蟲!即係同部長反映(佢剛好在桌旁)佢即刻收走碟雞,仲問我哋想轉邊款小食,我哋叫佢推介佢又講唔出,又無餐牌,最後我哋講換鎮江排骨!佢就換!好無主見!我哋食物都7788,主角大閘蟹2045都未到,就問下店員,唔問尤至可,一問之下,當然Sarina又問人,一個高級人仕男部長苦埋口臉走埋來!講一個壞消息⋯⋯店員唔記得攞蟹入廚房蒸,而且而家餐廳只剩4隻蟹!!!聽完真係好好好火滾!叫5個蟹餐,最後只有4隻蟹!因為店員漏單,催單時已晚,全店只剩4隻
開開心心準時收工,幾個同事相約去拆蟹!因為遷就其中一位朋友,所以揀咗葵芳新都會呢間餐廳,事先打電話訂咗位!1915到埗,地方新潮型格,安排坐大廳中張6人中圓枱,餐具似西餐,蟹餐只有一款,其中一個同事唔食蟹,所以叫了幾個小菜!另外叫5個蟹餐!1925落好單!
食物相繼到達,大家開開心心吹水食嘢!
我哋落單本來叫女店員Sarina(佢應該負責我哋嗰區,佢好似唔係好熟,就叫咗另一個中年女店員出手落單,中間因爲蟹餐涼盤份量問題(5個餐嘅涼盤放晒一齊,都唔知一份定5份)問Sarina,佢都要問其他人!對餐廳食物都唔熟悉!
食頭盤醉雞時,同事發現醬汁浸住隻蟲!即係同部長反映(佢剛好在桌旁)佢即刻收走碟雞,仲問我哋想轉邊款小食,我哋叫佢推介佢又講唔出,又無餐牌,最後我哋講換鎮江排骨!佢就換!好無主見!
我哋食物都7788,主角大閘蟹2045都未到,就問下店員,唔問尤至可,一問之下,當然Sarina又問人,一個高級人仕男部長苦埋口臉走埋來!講一個壞消息⋯⋯店員唔記得攞蟹入廚房蒸,而且而家餐廳只剩4隻蟹!!!
聽完真係好好好火滾!叫5個蟹餐,最後只有4隻蟹!因為店員漏單,催單時已晚,全店只剩4隻大閘蟹!😡😡😡服務超級混亂!最後部長話取消我哋一個蟹餐(如果發現時只剩一隻或一隻都無,咁佢點算呢?)其實個餐已經食晒其他食物8成!佢咁樣仲可以點啫!唯有接受!繼續等佢蒸嗰4隻蟹!(所以套餐其他食物好似蝦咁係5份,只有蟹係4隻)
點知等待期間,Sarina又走來講,話落單嗰個同事係剛由第二間分店調來,唔熟手(我係食客,點解要承受你哋員工唔熟手嘅後果呢?難道我聽完呢個解釋就會好包容你哋餐廳呢混亂場面?)另一個女店員Amy走埋來,話因爲對無蟹嘅歉意,部長話送糖水比我哋,但係⋯⋯我哋仲等緊蟹喎!難道佢想我哋未食蟹先食糖水下火先?同Amy講我哋都要食埋蟹先講糖水喇,佢面懵懵走開(真係滴汗)
最後主角終於到,同事check單發現仲有個蟹粉小籠包未見,問Sarina佢當然要去問,Amy就答係同蟹一齊先上小籠包,小籠包來緊,結果係等多十幾分鐘先到(好明顯係我哋提醒佢,先去蒸喇,可能我已經唔再相信佢哋)
最攪笑叫Sarina女店員影相,居然可以6個人只影5個人(仲要係我比部手機佢,佢居然唔影我入鏡!我真係唔明白)
混亂到令人好忟!食餐飯點解要我哋勞心勞力仲要肝火旺盛呢?
呢餐飯好盡「慶」😡😡😡
服務完全負分!我哋又講返食物! 咸菜($36/2碟)無問就會自動出現嘅小菜,味道好好,甜咸菜爽脆,青瓜爽脆!雲耳爽口,連皮花生香口,醬汁酸甜同帶啲麻辣!整體好味! 韮菜撈蛋煎餅(信用卡折後$54)酥皮酥,餡料韮菜炒蛋比較淡!酥皮又無乜味!所以一般
菜肉水餃(信用卡折後$54)好北方式水餃,似湯包子!餡料幼滑有肉汁!皮薄充滿水分!點鎮江醋好味!
海蜇頭(信用卡折後$58.5)海蜇無乜咬口,比較削!賣點係芥末醬,唔會太攻鼻!又香!好好味!醬汁出色過主角
開洋小黃白(信用卡折後$91.8)圖片係砂鍋上,實物只係碟上!津白嫩口爽口!索晒上湯,上湯味道唔味精,幾清甜!蝦米硬身鹹香
蟹宴:($368)恆生信用卡85折 北京茉莉茶燻素鵝:5份嘅份量!麵筋淋身!醬汁唔覺有茶香!鹹香煙韌好味!
七里莊酒糟醉雞:5份嘅份量,醉雞汁唔太鹹,又浸得入味,醉雞汁滲透入晒雞身,雞肉唔算嫩滑!正常口感!可惜發現醬汁有蟲!最後換了鎮江排骨!
蟹粉豆腐:5份嘅份量,豆腐都幾滑!蟹粉醬味濃!不過蟹粉唔夠香!食落幾膩! 梅龍鎮乾燒大明蝦(1隻)賣相靚,橙橙紅紅!醬汁酸酸甜甜,杰杰地剛好包裹住蝦!蝦殻剪開咗背部,所以好易剝開!蝦肉肥大!爽口好味!
蟹粉小籠包(1隻)皮煙韌湯汁多!蟹粉好香濃!加鎮江醋好味! 清蒸大閘蟹:主角遲來兼唔齊,雖然唔大隻,膏都幾多,我分到蟹蓋同蟹拑!膏之外肉都幾滑!有比齊工具同膠手套!可惜敗興而返!
糖醋排骨(免費)排骨入味,醬汁唔夠酸,骨肉易分離!ok 紫米露(免費)紫米落足料!煮得透幾煙韌!加有大粒西米!唔太甜!好好味!
楊枝甘露(免費)同事食
綠豆沙(免費)同事食,佢話有陣杏仁味(從未食過杏仁味綠豆沙)
食物唔錯,可惜以咁嘅服務,溝通真係無可救藥,忍受不了!無可能再幫襯!
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