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2023-03-14
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今日同同事嚟呢度食lunch， lunch set 有二,三,四道菜嘅選擇,我揀咗三道菜,包括頭盤,主菜同埋甜品首先想講下個麵包，非常失望，好硬亦都好實，完全係半個都食唔曬頭盤加錢要咗三隻Fine de Claire蠔配柚子豉油汁，有啲失望亦都估唔到嘅係個汁係淋咗落啲蠔度，我一直天真以為汁係另上， 蠔尚算新鮮,食到鮮甜味，但係我覺得淋得太多汁，而且個汁我食唔到柚子味，主要係日本豉油味，我寧願唔放，或者如果畀我自己放我唔會放咁多主菜揀咗duck confit，老實講真係唔係幾好食，首先佢有嘗試用麵包糠令到鴨皮鬆脆，但係唔成功，成個鴨腿都唔脆，而且肉質係爛而唔係軟滑，本身鴨腿我懷疑佢並沒有調味，主要味道來源係墊底嘅白腰豆。。。成件事唔係太理想唯一可取嘅係個甜品apple tatin,不過不失, 已經係三道菜入面我覺得最出色嘅一道呢度環境無疑係好好嘅，有270度海景，但如果為食物，我就唔會再嚟喇
首先想講下個麵包，非常失望，好硬亦都好實，完全係半個都食唔曬
頭盤加錢要咗三隻Fine de Claire蠔配柚子豉油汁，有啲失望亦都估唔到嘅係個汁係淋咗落啲蠔度，我一直天真以為汁係另上， 蠔尚算新鮮,食到鮮甜味，但係我覺得淋得太多汁，而且個汁我食唔到柚子味，主要係日本豉油味，我寧願唔放，或者如果畀我自己放我唔會放咁多
主菜揀咗duck confit，老實講真係唔係幾好食，首先佢有嘗試用麵包糠令到鴨皮鬆脆，但係唔成功，成個鴨腿都唔脆，而且肉質係爛而唔係軟滑，本身鴨腿我懷疑佢並沒有調味，主要味道來源係墊底嘅白腰豆。。。成件事唔係太理想
唯一可取嘅係個甜品apple tatin,不過不失, 已經係三道菜入面我覺得最出色嘅一道
呢度環境無疑係好好嘅，有270度海景，但如果為食物，我就唔會再嚟喇
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