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2022-11-24
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幾有格調嘅酒吧餐廳，環境舒適，適合傾計，特定時間有 live band 添😍整體食物味道好豐富，每一款菜式嘅元素組合、質地都有明顯分別，睇得出餐廳係每一樣菜式都有花左心思💖～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🥘西班牙海鮮飯 $248海鮮份量很多，辣辣地，口感豐富。有青口、蜆、八爪魚、大蝦、三色椒、西班牙辣肉腸等等。底下嘅飯口感濕潤，有光澤，幾高質素。🍝香煎鰽魚伴西班牙式蕃茄意粉 $168蕃茄不是普通紅醬，係新鮮蕃茄調煮🍅，加上橄欖油，唔會太收汁，味道較清新。魚幾大塊，肉質滑，開胃又好食。🍜北海道松葉蟹腳忌廉意粉 $168味道香濃，食到有少少似吞拿魚碎嘅味。Creamy醬汁收汁，剛好包住全部食材，所以口感厚身亦較濃郁。🍟Mozz 黑松露醬薯條 $58薯條幾大份又夠脆身，帶少少調味粉，香之餘帶點辣，幾惹味。🍹Bacardi Special: Grace $92(Bacardi limbo, pear, apple, lemon grass, honey)一開始入口較甜，帶酒香。水果味好豐富融合，較清甜。慢慢冰融化後味道較清新，幾種水果嘅味道開始慢慢分明🍐🍎。🍸Mute Cocktai
整體食物味道好豐富，每一款菜式嘅元素組合、質地都有明顯分別，睇得出餐廳係每一樣菜式都有花左心思💖
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
🥘西班牙海鮮飯 $248
海鮮份量很多，辣辣地，口感豐富。有青口、蜆、八爪魚、大蝦、三色椒、西班牙辣肉腸等等。底下嘅飯口感濕潤，有光澤，幾高質素。
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🍝香煎鰽魚伴西班牙式蕃茄意粉 $168
蕃茄不是普通紅醬，係新鮮蕃茄調煮🍅，加上橄欖油，唔會太收汁，味道較清新。魚幾大塊，肉質滑，開胃又好食。
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🍜北海道松葉蟹腳忌廉意粉 $168
味道香濃，食到有少少似吞拿魚碎嘅味。Creamy醬汁收汁，剛好包住全部食材，所以口感厚身亦較濃郁。
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🍟Mozz 黑松露醬薯條 $58
薯條幾大份又夠脆身，帶少少調味粉，香之餘帶點辣，幾惹味。
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🍹Bacardi Special: Grace $92
(Bacardi limbo, pear, apple, lemon grass, honey)
一開始入口較甜，帶酒香。水果味好豐富融合，較清甜。慢慢冰融化後味道較清新，幾種水果嘅味道開始慢慢分明🍐🍎。
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🍸Mute Cocktail: Earl Grey Martini $108
(Earl grey tea infuse vodka, lemon, lime, honey syrup)
好啱打卡～泡好綿密☁️，上碟一段時間都唔會消氣。最先會聞到淡淡伯爵茶香，帶少少甘苦，後調帶少少甜，味道有層次。
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