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2022-08-27
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好彩颱風嚟得快走得快🙏冇影響到媽媽約朋友me time 食好野🤭今次到朋友餐廳佢話呢間係新開嘅鐵板燒餐廳網上評語不錯👍所以我哋就去試一試前菜三小點由淡味嘅豆腐開始食👉日式茄子跟住到像濃味嘅煙燻雞肉配檸檬片（創新配搭但係更能帶出雞肉嘅鮮味）海葡萄沙律沖繩名產海葡萄粒粒脆卜卜充滿海水味嘅海洋植物配埋新鮮蔬菜夏天解暑一流刺身三點大大隻🦐赤蝦，油甘魚，吞拿魚食鐵板燒之前有新鮮刺身食真係好幸福鐵板燒北海道帆立貝半熟糖心帶子，廚師拿捏時間剛剛好外有牛油🧈既焦香入邊仲軟淋淋勁多汁🫶鐵板日本野菜用牛油前香既蔬菜，點會唔好食🤩賣相仲要咁色彩繽紛😋見到都唔捨得食 分別叫左兩個不同主菜share 食 🐟阿拉斯加銀鱈魚魚肉好嫩滑，魚皮主廚仲煎到好似薯片咁脆🤤一個魚有兩種不同口感。加上用咗新鮮Rose Mary🌿一齊煎香可以中和銀鱈魚嘅油膩感👍🐑紐西蘭羊架煎到剛好7成熟😍切開粉紅色既肉望到都知好味，入口肉汁澎湃嫩口又無筋。廚師好細心幫我哋切開細細粒一啖一口配上旁邊嘅炸蒜片香口又惹味👻茶碗蒸呢個係進階高級版嘅茶碗蒸🥚面頭仲有幾粒三文魚子鮮味無比鉄板炒飯（兩個食法）梅汁🦐櫻花蝦炒飯，炒飯香口帶有陣陣梅既酸香味提升櫻
今次到朋友餐廳佢話呢間係新開嘅鐵板燒餐廳網上評語不錯👍所以我哋就去試一試
前菜三小點
由淡味嘅豆腐開始食👉日式茄子跟住到像濃味嘅煙燻雞肉配檸檬片（創新配搭但係更能帶出雞肉嘅鮮味）
海葡萄沙律
沖繩名產海葡萄粒粒脆卜卜充滿海水味嘅海洋植物配埋新鮮蔬菜夏天解暑一流
刺身三點大大隻🦐赤蝦，油甘魚，吞拿魚
食鐵板燒之前有新鮮刺身食真係好幸福
鐵板燒北海道帆立貝
半熟糖心帶子，廚師拿捏時間剛剛好外有牛油🧈既焦香入邊仲軟淋淋勁多汁🫶
鐵板日本野菜用牛油前香既蔬菜，點會唔好食🤩
賣相仲要咁色彩繽紛😋見到都唔捨得食
分別叫左兩個不同主菜share 食
🐟阿拉斯加銀鱈魚
魚肉好嫩滑，魚皮主廚仲煎到好似薯片咁脆🤤一個魚有兩種不同口感。加上用咗新鮮Rose Mary🌿一齊煎香可以中和銀鱈魚嘅油膩感👍
🐑
紐西蘭羊架
煎到剛好7成熟😍切開粉紅色既肉望到都知好味，入口肉汁澎湃嫩口又無筋。廚師好細心幫我哋切開細細粒一啖一口配上旁邊嘅炸蒜片香口又惹味👻
茶碗蒸
呢個係進階高級版嘅茶碗蒸🥚面頭仲有幾粒三文魚子鮮味無比
鉄板炒飯（兩個食法）
梅汁🦐櫻花蝦炒飯，炒飯香口帶有陣陣梅既酸香味提升櫻花蝦層次。食到一半可以加入鰹魚湯變茶漬飯。雙重享受
食咗咁多嘢真係飯氣攻心😴
好彩lunch set 有跟飲品媽媽要咗杯齋啡提提神🤭
又係時候要返去湊BB啦👦
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