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2012-08-30
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朋友相約到Pavia晚飯，正覺奇怪，大家分別住在天水圖、馬鞍山、屯門、將軍澳，九龍城對我們來說並不方便嘛！親身體會後，我才明白何解要專程一試，食物的確是有質素，令人「食過返尋味」！小小的店內很整潔，燈光昏黃，桌上放有蠟燭，甚有情調。顧客說話時都會注意聲量，所以環境寧靜，適合談心。在點菜前，女店員殷勤地介紹，認真地講解，用膳期間亦來關注我們的感受，看看是否滿意，服務態度良好。最終我們並未有採納她的所有建議，吃了～麵包：有三種選擇，雖然不是新鮮出爐熱烘烘，但仍算軟滑，加上牛油、檻欖油、黑甜醋，很快便被我們吃光了。無花果火腿沙律：極度推介的美食！本來我已很喜歡吃巴馬火腿，今次沒有蜜瓜，配上鮮甜的無花果和爽口的蔬菜，更加正！店員表示無花果正當做，特別甜美，但來貨少，價錢昂貴，我們正好可以大飽口福。新鮮紐西蘭青口($158)：賣相如盛開的花朵，擺放得很認真，令我們眼前一亮。青口果真新鮮，調味出色，不會掩蓋青口的鮮味，有提昇味覺享受之用，好！意大利帶子牛肝菌菇雲吞配黑松露菌忌廉汁($158)：店員不停提醒我們：「襯熱食啦！」熱騰騰的雲吞又香又滑，加上那濃郁、稠稠的黑松露菌忌廉汁，非常出色，如果用這
小小的店內很整潔，燈光昏黃，桌上放有蠟燭，甚有情調。顧客說話時都會注意聲量，所以環境寧靜，適合談心。
在點菜前，女店員殷勤地介紹，認真地講解，用膳期間亦來關注我們的感受，看看是否滿意，服務態度良好。最終我們並未有採納她的所有建議，吃了～
麵包：有三種選擇，雖然不是新鮮出爐熱烘烘，但仍算軟滑，加上牛油、檻欖油、黑甜醋，很快便被我們吃光了。
無花果火腿沙律：極度推介的美食！本來我已很喜歡吃巴馬火腿，今次沒有蜜瓜，配上鮮甜的無花果和爽口的蔬菜，更加正！店員表示無花果正當做，特別甜美，但來貨少，價錢昂貴，我們正好可以大飽口福。
新鮮紐西蘭青口($158)：賣相如盛開的花朵，擺放得很認真，令我們眼前一亮。青口果真新鮮，調味出色，不會掩蓋青口的鮮味，有提昇味覺享受之用，好！
意大利帶子牛肝菌菇雲吞配黑松露菌忌廉汁($158)：店員不停提醒我們：「襯熱食啦！」熱騰騰的雲吞又香又滑，加上那濃郁、稠稠的黑松露菌忌廉汁，非常出色，如果用這芡汁來拌意粉，相信也會很好吃。份量不多，一碟只有六隻，較為昂貴。
湯：我們點了三款。海鮮湯十分濃，海鮮多，有青口、帶子、蝦肉、魚肉，真材實料，味道佳！龍蝦湯也不遜色，賣相看似與海鮮湯無異，但以味覺分辨，兩者有明顯不同，龍蝦味強烈，好！相比之下，雜菜湯則屬普通，不過不失。
千層麵：焗得很香，芝士和肉醬很多，反而闊麵較少，結果剩下頗多肉醬，棄之可惜嘛！
焦糖燉蛋：面層的焦糖又甜又脆，燉蛋滑溜，好味道！
心太軟：朱古力味香濃，蛋糕很軟，朱古力漿流淌而出，正！加上雲喱拿雪糕，真是最好的味覺享受。
總結而言，我很滿意Pavia的食物質素，但晚市沒有套餐，價錢比較昂貴，只會在慶祝特殊日子再來光顧。
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