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2015-06-27
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食物有如日本質素經朋友介紹下我們到堅尼地城的信州日本料理食了餐正宗的日本餐８點左右信州日本料理小店已經滿座所以不太方便影入面的情況，來食飯還是先訂桌比較安心店內大部份的客人都吃OMASAKE餐，我想必是這裡有名的所以和老婆一人叫了一份日本珍寶蠔，有如手掌咁大只～..味道偏咸，好有海水味，食落好CREAMY，加埋少少檸檬汁和醬汁，正魚生三點盛好鬼靚老婆個餐貴小小，佢果份係５點盛職員教我地由淡味食到濃味！ 最值得推既係帶子！好肥美爽口，而且好大只燒和牛未上桌已經聞到香味，係超香果只以蔥花，蒜蓉和洋蔥墊底燒得好有美感，薄薄一片牛味極濃不過真係有點薄，如果大塊ｄ就更好了燒鯖魚老婆的至愛大大啖肉，鯖魚燒得外脆內軟，而魚油都被迫走，令魚身減走了本身多餘既油，感覺更健康中場以魚湯來間場，魚湯鮮味十足，不過有ｄ凍如果熱一點更好天婦羅用上了海胆來做天婦羅，心感好浪費呀～但一口啖落啖啖鮮味，而且外脆內軟，真係一個新鮮的嘗試至於炸蝦也炸得好JUICY，下次來真係要另外散叫一大碟比自己食難忘那馬糞海胆壽司，一粒壽司上足足排了５大粒馬糞海胆，好鮮味，完全沒有腥味入口即溶
食物有如日本質素
經朋友介紹下我們到堅尼地城的信州日本料理食了餐正宗的日本餐
８點左右信州日本料理小店已經滿座所以不太方便影入面的情況，來食飯還是先訂桌比較安心
店內大部份的客人都吃OMASAKE餐，我想必是這裡有名的所以和老婆一人叫了一份
日本珍寶蠔，有如手掌咁大只～..味道偏咸，好有海水味，食落好CREAMY，加埋少少檸檬汁和醬汁，正
魚生三點盛好鬼靚
老婆個餐貴小小，佢果份係５點盛職員教我地由淡味食到濃味！
最值得推既係帶子！好肥美爽口，而且好大只
燒和牛未上桌已經聞到香味，係超香果只以蔥花，蒜蓉和洋蔥墊底燒得好有美感，薄薄一片牛味極濃
不過真係有點薄，如果大塊ｄ就更好了
燒鯖魚老婆的至愛
大大啖肉，鯖魚燒得外脆內軟，而魚油都被迫走，令魚身減走了本身多餘既油，感覺更健康
中場以魚湯來間場，魚湯鮮味十足，不過有ｄ凍如果熱一點更好
天婦羅
用上了海胆來做天婦羅，心感好浪費呀～但一口啖落啖啖鮮味，而且外脆內軟，真係一個新鮮的嘗試
至於炸蝦也炸得好JUICY，下次來真係要另外散叫一大碟比自己食
難忘那馬糞海胆壽司，一粒壽司上足足排了５大粒馬糞海胆，好鮮味，完全沒有腥味入口即溶張貼
