山本屋 (圍方)

營業中

休息中

我同frd食落感到頗為失望。我叫咗個普通烏冬，frd叫咗手打烏冬。手打烏冬雖然賣相ok，用砂鍋裝住，但麵條偏硬，缺乏應有的彈性和口感，但食到最尾，啲面浸到腍，先正常反啲幾好食。啲芝士又唔熔。相比之下，店內機器製作的烏冬卻意外地有著良好的咬口，口感滑順，吃落都ok。這讓人不禁懷疑，手工製作是否真的優於機器製作。啲豬排無乜味，食落仲差過連鎖店個啲。這家店反而是機器打的烏冬可以接受，但豬排都係難食。我覺得山本屋麻麻地，不值得一試。臨走見到隔離枱都係豬排，但有醬，可能佢唔記得咗so worse