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2025-04-20
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我同frd食落感到頗為失望。我叫咗個普通烏冬,frd叫咗手打烏冬。手打烏冬雖然賣相ok,用砂鍋裝住,但麵條偏硬,缺乏應有的彈性和口感,但食到最尾,啲面浸到腍,先正常反啲幾好食。啲芝士又唔熔。相比之下,店內機器製作的烏冬卻意外地有著良好的咬口,口感滑順,吃落都ok。這讓人不禁懷疑,手工製作是否真的優於機器製作。啲豬排無乜味,食落仲差過連鎖店個啲。這家店反而是機器打的烏冬可以接受,但豬排都係難食。我覺得山本屋麻麻地,不值得一試。臨走見到隔離枱都係豬排,但有醬,可能佢唔記得咗so worse
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