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2017-01-25
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朋友生日, 帶佢食鐵板燒慶生, 之前已經到過尖沙咀分店食過, 好味又有誠意,今次卻完全相反.到達前明明已經訂位, 更申請坐正面枱, 於電話確認話無問題, 但卻安排我們坐側枱, 當時現場係一個客人都沒有, 同返佢地講已經申請正枱, 佢仲要回覆我 (你有申請咩), 服務態度真令人討厭. 餐牌中刺身有四款, 全部用名字已改, 並沒有寫上食材及種類數量, 向店員查詢後, 答左好似無答, 第一款有三文魚加其他, 第二款有海膽,牡丹蝦及其他, 第三款有海膽...最後我地揀左第二款, 上菜後其實係無牡丹蝦, 好彩刺身全部好新鮮好鮮味.鐵板燒方面揀左(熊本)二人餐, 第一道食品, 鵝肝蒸蛋 (過左火喉, 蛋太熟唔夠滑), 有龍蝦 (好新鮮, 可惜廚師落左過多牛油, 完全遮掩左龍蝦的味道), 鮑魚 (好鮮味, 而且火喉剛剛好), 薄燒和牛 (和牛內會包住蔥及蒜片, 我朋友是唔食蔥既, 叫左廚師4,5次先應我地, 明明就坐正佢前面, 而佢就掛住傾計而忽略其他人), 到左最出名既用飯整公仔圖案, 竟然為左方便, 將2枱既客人一齊整同一塊鐵板上, 叫人地點樣影相呢......仲要一直掛住傾計, 我明白需要同客
到達前明明已經訂位, 更申請坐正面枱, 於電話確認話無問題, 但卻安排我們坐側枱, 當時現場係一個客人都沒有, 同返佢地講已經申請正枱, 佢仲要回覆我 (你有申請咩), 服務態度真令人討厭.
餐牌中刺身有四款, 全部用名字已改, 並沒有寫上食材及種類數量, 向店員查詢後, 答左好似無答, 第一款有三文魚加其他, 第二款有海膽,牡丹蝦及其他, 第三款有海膽...最後我地揀左第二款, 上菜後其實係無牡丹蝦, 好彩刺身全部好新鮮好鮮味.
鐵板燒方面揀左(熊本)二人餐, 第一道食品, 鵝肝蒸蛋 (過左火喉, 蛋太熟唔夠滑), 有龍蝦 (好新鮮, 可惜廚師落左過多牛油, 完全遮掩左龍蝦的味道), 鮑魚 (好鮮味, 而且火喉剛剛好), 薄燒和牛 (和牛內會包住蔥及蒜片, 我朋友是唔食蔥既, 叫左廚師4,5次先應我地, 明明就坐正佢前面, 而佢就掛住傾計而忽略其他人), 到左最出名既用飯整公仔圖案, 竟然為左方便, 將2枱既客人一齊整同一塊鐵板上, 叫人地點樣影相呢......仲要一直掛住傾計, 我明白需要同客人交流, 但一個廚師同時接待3 pair 客人, 點可以只顧其中一pair, 而當其他人透明. 之後就食炒飯, 全部用蔥炒, 剛剛先反映唔要蔥, 但最後一點都冇理會, 最後我朋友唯有放棄唔食! 最後甜品銅鑼燒, 用左紫薯做餡料, 由於我唔喜好食, 所以同廚師反映可否轉其他料, 佢斬釘截鐵答我無, 而另一客人亦不要紫薯, 但最後廚師全部都加入紫薯, 唉! 差不多上雪糕, 有個著恤衫既女士幫忙收走枱上我桌布, 一手將桌布拉扯, 將桌布上的牙簽,紙巾, 全部跌落我身上, 但一句道歉都無, 就黑面轉身離開, 我又唔係冇比錢, 點解個個職員都苦瓜口瞼呢. 更好味既晚餐, 但要食到一肚氣又可苦呢! 完全影響慶生的氣氛!!
炒飯公仔
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刺身拼盤
$588
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題外話/補充資料：
廚房偏向濃味, 樣樣都比較咸.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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