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試想一下,有個像元秋的大姐,坐在收銀機前,一路專心地對按著手機螢幕,對櫃面發生的事不聞不問,就像拿著手機、縮在一旁打機的小孩一樣,然而不幸的是,她是沾仔記的職員,她正在上班。有興趣看此奇景(也許不算奇景,大概每天都發生),可以晚上7時左右上門光顧一下。食完晚餐,走上收銀處埋單,見大姐如此聚精會神打機,怕她收錯錢,特意我說了一句“收錢”,我這句話似乎“打擾”了大姐的打手機的雅興,令她感到不耐煩,但她馬上回了一句,“比左就收囉”,說話時雙眼仍沒有離開手機螢幕,感覺好像她是什麽大人物,對我這個“小人”不屑一顧,於是我還了一句,“驚你唔知姐”,跟著她繼續忙著在手機回覆什麽似的,然後理直氣壯地說,“你比左咪收囉”,我付鈔後馬上離開。我現在明白,原來做客人的需要選擇在合適的時間結帳,千萬不要打擾收銀大姐的看手機,或許這是員工基本需要,否則被她們不太禮拜的對待也是活該。位處於中環地段,見到很多來自外地遊客幫襯,如果遭此對待,不知有何感受?有多少人會覺得該員工很natural、很有型?在此提出此事,只希望有關機構對員工的培訓更為重視,以維護香港美食之都的美譽。共勉之。
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試想一下,有個像元秋的大姐,坐在收銀機前,一路專心地對按著手機螢幕,對櫃面發生的事不聞不問,就像拿著手機、縮在一旁打機的小孩一樣,然而不幸的是,她是沾仔記的職員,她正在上班。有興趣看此奇景(也許不算奇景,大概每天都發生),可以晚上7時左右上門光顧一下。

食完晚餐,走上收銀處埋單,見大姐如此聚精會神打機,怕她收錯錢,特意我說了一句“收錢”,我這句話似乎“打擾”了大姐的打手機的雅興,令她感到不耐煩,但她馬上回了一句,“比左就收囉”,說話時雙眼仍沒有離開手機螢幕,感覺好像她是什麽大人物,對我這個“小人”不屑一顧,於是我還了一句,“驚你唔知姐”,跟著她繼續忙著在手機回覆什麽似的,然後理直氣壯地說,“你比左咪收囉”,我付鈔後馬上離開。我現在明白,原來做客人的需要選擇在合適的時間結帳,千萬不要打擾收銀大姐的看手機,或許這是員工基本需要,否則被她們不太禮拜的對待也是活該。

位處於中環地段,見到很多來自外地遊客幫襯,如果遭此對待,不知有何感受?有多少人會覺得該員工很natural、很有型?在此提出此事,只希望有關機構對員工的培訓更為重視,以維護香港美食之都的美譽。共勉之。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食