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2011-10-26
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依間食店最吸引我既地方~除左係涼茶舖格局外我最想就係試下..亂咁配搭個自選煲仔套餐(哈哈~好好玩)不過最終事敗..因為服務員會建議最正路又好味既配搭(oh!!)一人點一個套餐..送上例湯一碗~如果單點要$20/碗"蕃茄薯仔魚湯"..果然好夠火喉~個湯好濃郁又香魚湯味"仁稔子薑蒸鱔"鱔魚肉質好靚~醬汁除左仁稔子薑..仲有麵豉子薑仁稔唔會太酸太搶味~整體味道好平衡"自選煲仔套餐"..可以揀1款主菜+2款配菜+1款汁料"南乳豬軟骨煲"(原本想試柱侯醬~不過服務員話配南乳好味~當然我知配南乳係最正路囉)豬軟骨炆得入味又夠腍身配菜.."芋頭,蓮藕"~芋頭好粉口感~蓮藕好靚仲有拉絲加上食店標榜無味精~整體小菜味道..好有住家餸feel套餐仲有例菜..我地揀"生菜拼菜心"套餐仲包括米粉,麵,河粉,飯..任添任食生麵..好正好爽口彈牙~米粉..都好唔錯當然唔少得~要試佢地既甜品.."玫瑰紅莓糕"(原本仲叫左個"香滑芝麻糕"~不過凍既賣晒..新鮮出爐既未食得)糕點煙韌彈牙~甜中帶微酸..有淡淡玫瑰香又唔會太甜"蓮子杏仁茶"蓮子有天然既甜味~入口夠粉軟杏仁茶好香~南杏帶甜..北杏帶微苦兩者份量調配得好平衡
我最想就係試下..亂咁配搭個自選煲仔套餐(哈哈~好好玩)不過最終事敗..因為服務員會建議最正路又好味既配搭(oh!!)
一人點一個套餐..送上例湯一碗~如果單點要$20/碗"蕃茄薯仔魚湯"..果然好夠火喉~個湯好濃郁又香魚湯味
"仁稔子薑蒸鱔"
鱔魚肉質好靚~醬汁除左仁稔子薑..仲有麵豉子薑仁稔唔會太酸太搶味~整體味道好平衡
"自選煲仔套餐"..可以揀1款主菜+2款配菜+1款汁料"南乳豬軟骨煲"
(原本想試柱侯醬~不過服務員話配南乳好味~當然我知配南乳係最正路囉)
豬軟骨炆得入味又夠腍身
配菜.."芋頭,蓮藕"~芋頭好粉口感~蓮藕好靚仲有拉絲加上食店標榜無味精~整體小菜味道..好有住家餸feel
套餐仲有例菜..我地揀"生菜拼菜心"
套餐仲包括米粉,麵,河粉,飯..任添任食生麵..好正好爽口彈牙~米粉..都好唔錯
當然唔少得~要試佢地既甜品.."玫瑰紅莓糕"(原本仲叫左個"香滑芝麻糕"~不過凍既賣晒..新鮮出爐既未食得)
糕點煙韌彈牙~甜中帶微酸..有淡淡玫瑰香又唔會太甜
"蓮子杏仁茶"蓮子有天然既甜味~入口夠粉軟
杏仁茶好香~南杏帶甜..北杏帶微苦
兩者份量調配得好平衡~微甘苦中有甜香味
整體食物好唔錯又抵食~服務員都好nice呢^^
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