蘭苑饎館

唔係陪朋友黎食龜苓糕，行街唔會行到呢個位。隱身太子街角的蘭苑饎館，二十年來以養生聞名，近期推出的古法糕點都幾得意。今次試埋菊花馬蹄糕與開心果糕。 晶瑩剔透的菊花馬蹄糕，以杭菊熬煮成凝凍基底，馬蹄粒如繁星鑲嵌其中。入口先綻放清雅菊香，繼而迸發馬蹄脆爽多汁。更令人稱奇的是開心果糕，墨綠玉色透著堅果油光，採用伊朗開心果研磨成漿，濃郁果香在椰香襯托下層次分明，軟糯彈牙的質地顛覆對中式糕點的想像。 店內木雕窗櫺映著老香港風情，點心師傅堅持每日現做限量供應。建議午後造訪，易搵位。…查看更多

講到呢間被米芝蓮金錢龜膠耽誤嘅牛肉麵糖水鋪，真係唔可以只記住佢嘅金錢龜，牛腩麵先係隱世王者。牛腩炆得夠入味，每塊肉都吸晒湯底精華，入口即溶之餘，仲保留到少少牛筋嘅煙韌感，食落層次分明，好有口感。 然後要大推嘅, 係出奇制勝嘅開心果糊—入口唔會太甜，反而係帶點果仁本身嘅天然油香。唯一美中不足係, 如果再加啲碎果仁做口感層次，就完美了。不過即使無加，質地已經夠綿密滑順，暖胃又有飽肚感。食完唔捨得走？記得拎多幾件佢哋自家整嘅糕點返屋企孝敬屋企人。如果配茶食，真係會覺得人生可以咁簡單又咁幸福。…查看更多

作為打卡食品及餐廳，令人滿意。打卡開心果甜品，顏色夠綠。懷舊既環境也不錯。午餐後甜品：1）開心果糊，第一啖，有開心果味，正，食多幾啖，就只得甜味，濃味D開心果味會好d😊😊兩個人可以share 一碗，淡嚐。2）迷你開心果糕，$22，味道比開心果糊淡，所以要食先，清新Q 彈👍🏼👍🏼👍🏼…查看更多

耐唔耐都會幫襯，麵食，糖水、麵食，甚至龜苓膏，到佢啲過節糕點，全部試過晒。疫情前，有做好多精緻晚飯菜餚，好欣賞呢間小店。醒店家處理，已經上咗年紀，只提供有限度菜式，但係每一道菜都堅持水準。如果各位淨係對開心果糊有興趣，你注定損失好多。因為我成日去食，所以唔係影好多相，但係信我，呢間嘢，掂 ！…查看更多

一入到去發現呢間餐廳 原來攞咗幾年米芝蓮 但係2020年之後就冇繼續攞到獎 內裏裝修 比較老派 但乾淨衛生 員工都有笑容 員工年紀都係上咗 50以上 帶咗阿媽黎試 我阿媽點咗杏仁糊 點知發現有一陣燶味 問咗佢哋員工 佢哋話佢哋嘅杏仁係炒過 同埋比較濃 所以會有呢種感覺 咁所以我都唔識點樣點評呢個杏仁糊 我就叫咗開心果 味道十分濃鬱 唔會死甜 開心果味好濃鬱 十分推薦開心果係用嚟自伊朗 成本 質量被美國貨更加高 雖然唔係意大利貨 要喺成本同埋質量攞個平衡 有機會都想去去荃灣分店試下…查看更多