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2022-09-21
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適逢中秋，想同老婆食餐好既過節，呢間係尖沙咀既三日月就係唔錯既選擇，主打鐵板燒，岩哂對食有要求既我地！入到去環境好舒適，裝修唔馬虎，好有日本風味。鐵板燒既精粹就係師傅將新鮮既食材係客人面前烹調，所以坐bar枱係最滿足既享受，仲可以同師傅傾計，book枱果時記得remark！！！我地都叫左個極上一人前鐵板，＄798／ppl，total包左12野食物，都幾抵食！前菜三小點：豆腐、茄子、煙燻雞肉刺身三點：牡丹蝦、油甘魚、赤身海葡萄沙律日本生蠔北海道帆立貝茶碗蒸日本野菜二選一1. 深海野生白鱈魚2. 帝王虎蝦 四選一1. 美國安格斯牛柳2. 和牛封門柳3. 鹿兒島黑毛豬肩4. 紐西蘭羊架櫻花蝦炒飯味噌湯 甜品 老婆想食鵝肝，額外叫左份鵝肝＄168，最有驚喜、最推介既菜式第一一定係鵝肝！！！！！！強烈建議大家散叫黎試下！係人生食過最creamy最香最好食既鵝肝，沒有之一！鵝肝非常之厚身，一塊頂出面既兩至三塊，所以咬落去口感好好，師傅話為左個口感一定要咁厚先得，睇得出師傅對食材果份堅持，鵝肝外面焦脆，入面軟淋淋，一咬落去啲油脂爆哂出黎，好香鵝油味，配埋少少黑醋，一啲都唔濟，想食多塊添xdddd其次
入到去環境好舒適，裝修唔馬虎，好有日本風味。鐵板燒既精粹就係師傅將新鮮既食材係客人面前烹調，所以坐bar枱係最滿足既享受，仲可以同師傅傾計，book枱果時記得remark！！！
我地都叫左個極上一人前鐵板，＄798／ppl，total包左12野食物，都幾抵食！
前菜三小點：豆腐、茄子、煙燻雞肉
刺身三點：牡丹蝦、油甘魚、赤身
海葡萄沙律
日本生蠔
北海道帆立貝
茶碗蒸
日本野菜
二選一
1. 深海野生白鱈魚
2. 帝王虎蝦
四選一
1. 美國安格斯牛柳
2. 和牛封門柳
3. 鹿兒島黑毛豬肩
4. 紐西蘭羊架
櫻花蝦炒飯
味噌湯
甜品
老婆想食鵝肝，額外叫左份鵝肝＄168，最有驚喜、最推介既菜式第一一定係鵝肝！！！！！！
強烈建議大家散叫黎試下！係人生食過最creamy最香最好食既鵝肝，沒有之一！鵝肝非常之厚身，一塊頂出面既兩至三塊，所以咬落去口感好好，師傅話為左個口感一定要咁厚先得，睇得出師傅對食材果份堅持，鵝肝外面焦脆，入面軟淋淋，一咬落去啲油脂爆哂出黎，好香鵝油味，配埋少少黑醋，一啲都唔濟，想食多塊添xdddd
其次係帝王虎蝦，超級大隻，唔怪得叫帝王蝦，師傅首先煎香左啲蝦膏，再用蝦油黎煎菜，啲菜勁香，蝦頭同蝦so師傅話煎到脆哂都食得，又真係幾香口，好似食緊零食咁，蝦肉爽口彈牙，除左睇到師傅對食材既堅持、仲有食材既新鮮。
安格斯牛柳都好香牛味，一啲都唔鞋，師傅建議五成熟就岩岩好，坐bar枱好滿足，可以係咁交流，點樣食同點樣煮，全部都一清二楚。
其他野都好好食，係above average！！！絕對值得呢個價錢。
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